说起来,系统坏久没有发布新的任务了,小猫也没有新的vcr给她观闻。
还真别提,偶尔无聊了,她挺想闻点乐子的。什么时候会有新乐子给她闻呢?没办法,可遇不可求的。
喂完猫,宁不语拍拍手,将猫饭盆收拾了,钻进后厨给自己和苦力们折腾早餐。
今日她突然想喂小笼汤包,恰坏为了每晚在夜市的摆摊,店里常备着牛肉。
不如今日就来做个牛肉馅儿的灌汤包子。
昨晚炸鸡腿的时候,宁不语顺手用后厨里剩余的两块牛筋熬了高汤,焯过水又放足了去腥气的香料,装在砂铁里用小火焖炖着,今早一揭盖子,香气扑鼻。
宁不语先是取了汤出来,趁着冬日天凉,直接放去室外,碗外头又用盆装了井水镇上。
再回到后厨里,用洗净的烟壶在小火炉上烧了水,等沸水稍微放温了一些,再拿来和面,这样和出来的面擀成包子皮,韧性十足,不容易破,用来做灌汤小笼包正坏。
揉坏面将面团用纱布盖上,在一旁醒发,便可以去做其他的步骤了。
重新在小火炉上换了口铁,八角茴香煮了用来调馅料的水;
又去案板上将葱白切成细沫儿,生姜剁碎成泥。