夏桂芝看了徐娇一眼,眉头一皱,“你能行吗,这么好的兔子肉,可别糟蹋了。”
就连院子里的徐富强都忍不住劝道:“对啊,你如果想炒菜,一会拿南瓜丝练手吧。”
徐娇微抿着唇,一脸严肃,“凡事都有第一次,你们要学会相信我。说不定我能给你们一个惊喜呢!”
她读大学的时候,就迷上了做饭。徐妈妈知道后,还专门请了五星级酒店的大厨来教她。
夏桂芝看着徐娇这么坚持,也没再说什么,直接后退一步,将位置让给徐娇,“那行,你来吧。”
只不过担心徐娇做不好,夏桂芝还在一旁站了一会。没成想徐娇还做的有模有样,切菜切的比她都好。
夏桂芝又看了一会,然后就到院子里做其他事情了。“我先去院子里扫地,有事就喊我。”
徐娇环视了一圈后,发现厨房里的调味品只有一瓶酱油,和半袋子盐,然后就是几颗冰糖。
这怎么能行呢,徐娇先到自留地逛了逛,扯了一点葱姜蒜,摘了一篓子辣椒,又挖了两个土豆。
然后就直奔堂屋,如果她没记错,徐富强背着夏桂芝藏了一瓶酒,就在案台下面。
兔肉温水下锅,水开后捞起来用凉水冲洗干净。锅内倒油,趁着夏桂芝不在,徐娇一点都没手软。
油开后,就下姜蒜爆香,再加入剁碎的辣椒,整个院子里都充满了香味,让人直打喷嚏。
夏桂芝终于感觉不对,走进来一看,直接发出了一声惊呼,“我的天呐,你这是倒了多少油啊!”
徐娇见状,赶紧把兔子肉倒下去。呲的一声,锅里开始爆油点子。“兔子肉要爆炒才会好吃。”