庄子上去岁的沉豆还剩余很多,其中绿豆占了大头。也就是今年夏天更热一些,农户们下地劳作,会熬上一桶绿豆汤拎着去陇上,这才消耗了一部分。余下的,他正琢磨着要不要制成豆芽,或是磨成豆沙给公子做些爱吃的糕点。

南风将自己的想法和盘托出,见卫无忧吃得满嘴都是,不动声色递上块干净的帕子。

卫小四惊奇地赞他:“南风,你现在可有管家婆的感觉啦。”

南风一本正经:“谢小公子夸赞,仆会继续努力。”

“……”

这回被噎住的反而是卫无忧啦。

根本逗不动南风,小家伙索性放弃了,转而说起方才绿豆的事:“豆芽就算啦,豆沙留一点点,我有用。剩下的就制成龙口粉丝吧。”

南风眼中又久违地出现了迷茫:“何谓龙口……粉丝。仆见识浅,还请公子赐教。”

卫小四在脑内推演了一番,觉得要靠嘴描述实在是不算清晰,索性亲自去了大灶上。

禹和刘据、卫登三个小跟屁虫自然也一窝蜂凑过去了。

龙口粉丝的主原料就是绿豆。

厨娘们得了消息,早早拿出一麻袋去岁的绿豆,温水浸泡过了,用小型的石碾子磨成细浆,过滤掉里头的粉渣之后,静置片刻,撇去浮在上头的杂质,就可以用凉水入缸搅拌了。

刘小据舔着小碗里的冰淇淋,吃的特别享受,眼神一瞬也未曾离开装载着绿豆浆的大缸。

“无忧,这是另一种豆羹吗?”

卫无忧摇摇头:“粉丝不是羹,就像……就像你上次吃的凉面,比那个还要细,拌成菜也可好吃啦!等做好了,你带一些回宫去。”