去年四岁的时候,他倒是想花点心思给卫青做点什么。只不过,那时候卫青和阳信长公主还不太了解儿子的能耐,说什么都不放心,只好作罢了。

今年终于有了相对的自由度啊。

卫无忧小盆友回忆着自己的奋斗史,开口道:“送什么礼物暂且不提,先给阿父做个奶油蛋糕吧。”

他是做美食出身的,第一反应自然是想要他爹尝尝没见过的新花样。

做人哪能不尝尝甜点!

正巧,庄子上养的牛正有产乳的,叫人送过来,打成奶油,做点戚风蛋糕,在当下来说也不算什么难事。

刺儿听得糊涂:“奶、奶油?”

卫无忧:“对,比上回用羊奶打的酥油再复杂一点,但更好吃。明日你去叫人送了鲜牛乳过来,就能吃到啦。”

刺儿虽然还是不明白,但并不妨碍对他们家小公子的百分百信任,闻言乐呵着应下来。

翌日一早,便有官奴婢套了车出府,等到两桶牛乳取回,刺儿连忙命人抬到了灶台,开始按照公子昨夜嘱咐的顺序,磕磕巴巴教着后厨厨娘们做起奶油来。

“都仔细点儿,蛋清、蛋黄分开,分别放入两个盆中。”

“要开始搅蛋清了!一定要顺着一个方向,等到出了泡沫就停下。”

下来该怎么着……好像是将牛奶、油和糖分成四份,一份一份加进蛋清盆子里搅拌粘稠。

西汉的糖,此时叫做“饴”或“石蜜”,多为砂状或块状的红糖黄糖。为了能叫奶油有小公子形容的那种颜色,刺儿还特意挑选了结晶稍微干净一些的黄糖。

等到终于打出能产生倒钩的奶油,卫无忧正好从书肆下学回来了。