第225章 果酱

“我也是第一次做，还不知道能不能做出来呢。”苏清梨之前的确是没做过果酱，只是在网上看过果酱的做法，“翠翠姐，麻烦你帮我烧火吧！”

张翠翠点了点头，把糕点放下，就坐下来点火。

红色的覆盆子夹杂着一些白泡，苏清梨早就已经撒上白糖腌制了。

把腌制好的野浆果倒入锅中，为了防止粘锅，她又倒了一点水在锅里。

然后用小火熬，不停地搅拌。

熬至粘稠状，果酱就做好了。

苏清梨把果酱放凉后，倒进了早就准备好的两个小玻璃瓶里。

顿时，空气中也散发着阵阵果酱的香甜味。

张翠翠一脸吃惊，她没想到那么贵的果酱，做法竟然如此简单，“原来果酱的做法这么简单啊，那我明天也上山摘点野果，回来熬果酱。”

“果酱做起来不难，只要掌握好火候就行。”苏清梨又拿出来两块鸡蛋糕，在上面涂抹了一层厚厚的果酱。

一块鸡蛋糕给张翠翠，另一块鸡蛋糕留给自己。

张翠翠咬了一口鸡蛋糕，嘴巴里充斥着浆果的香甜味。

味道比她以前吃过的草莓果酱还要好。

张翠翠忍不住夸赞道，“真没想到山上的野果这么美味啊，奇怪啊，那我之前在山上摘的红果子为什么那么酸啊”

苏清梨轻笑一声，也咬了一口鸡蛋糕，“山上的野果有很多种，有的酸涩一些，有的味道香甜。”