剁椒酱其实做起来很简单,只需要辣椒,蒜,姜,盐,高度白酒,把这些东西都剁碎。
搅匀,放在坛子里密封保存就可以了。
这个做法,还是前世的时候,她认识的一个老奶奶教她的
两小时后。
晚饭终于做好了。
剁椒鱼头、清汤鱼丸、酸菜鱼、酸甜排骨、清蒸狮子头等等,共五菜一汤。
看见桌子上的菜,沈怀安顿时眼睛一亮,然后搓了搓手,“饿死我了,终于可以吃饭了。”
小堂妹的手艺要比大厨还要略胜几筹啊!
吃着可口的饭菜,他心里忽然没有那么肉疼借出去的那三百块钱了。
大不了,那钱就当他付的饭钱了。
等学校开学了,沈怀安也不打算吃食堂了,他打算没事就去小堂妹那里蹭饭
苏清梨简直没眼看了,真是太丢人了。
她能说不认识这家伙吗,“我说大哥,你能不能慢点吃,没人跟你抢。”
“还说呢,你这丫头是不是故意的?故意放这么多辣椒?”沈怀安对那道剁椒鱼头情有独钟。
即使辣得他不停喝水,可他还是不停地夹剁椒鱼头。
闻言,苏清梨差点被米饭呛着,她无情的嘲笑道,“你以为我跟你一样啊?这道菜叫剁椒鱼头,辣椒要多才好吃,你不能吃辣怨得了谁啊?”
沈怀安忙着干饭,压根就顾不上跟她说话。
顾北辰也很喜欢这道剁椒鱼头,他比沈怀安更不能吃辣,吃一口剁椒鱼头,嘴里火辣辣的。
他幽怨地看了某人一眼。
也不知道怎么回事,这菜辣得要命,却让人上瘾,吃一口还想吃。
嘴里辣得难受,他只能一边喝水,一边吃饭。
沈怀安也没好到哪去,抱着个搪瓷茶缸拼命地往嘴里灌水,“辣,辣死小爷了”