郑宇将最后一口鱼面筋盖浇饭咽下去，然后开始对着许镜清疯狂称赞。

“许小姐，你这饭做的太好吃了，比我以前吃到的任何盖浇饭都好吃！鱼面筋又弹又鲜，木耳笋片保留了爽脆口感的同时还增加了鱼鲜味，太好吃了！我一口气能吃十碗！”

石主任点头，这个小郑还是很会品鉴美食吗，不错不错。

吴老头则悠哉的夹起一块鱼面筋，细嚼慢咽，然后问：“小清，这鱼面筋是自己做的吧。”

许镜清没想到老爷子能尝出来，不过老祖宗说这个老爷子不似普通人，想来也是见识广泛。

她点点头，笑着给大家介绍：“这是用青鱼做成鱼茸，加了鸡蛋面粉还有荸荠沫，抓成球后下油锅炸出来的。”

石主任赞叹：“难怪了，这鱼面筋弹牙爽口，不似市面上买的滥竽充数。”

青鱼是江南水乡冬日里常见的一种鱼，肉质鲜美肥嫩，荸荠则是水八仙的一种，口感清脆爽口，碎成沫后与鱼茸混在一起既能解腥气又能增加鱼面筋的口感。

听着他们的闲聊，再闻着那鲜甜的香味，小美忍不住咕咚咽了下口水。

然后看向病房里那个穿着灰色毛衣，将头发扎在脑后露出饱满圆润额头的年轻女孩。

她记得这是病房内赵奶奶的外孙女。“许小姐，这是你做的？”

她不敢信，明明和自己差不多年纪，怎么这么会做菜？

前几天下午她给赵奶奶换吊瓶的时候总觉得房间内有股好闻的饭菜香，她还以为是外卖。

许镜清点点头，“是啊，我最近打算开个小饭馆，刚好也多做了点想让大家帮我提提意见。”

她不放过任何一个打广告的机会。