美食的本质是一种文化。

夏甜一直很认同这句话，尤其是穿越到了这个陌生的世界、面对陌生的食材的时候，这种体会就更深刻了。

在地球上，她作为荒野求生的女主播并不能常常回到华夏，童年的经历也让她对家庭的感情很单薄，但这并不影响她形成独属于自己的美食记忆。

比如小时候楼下小区的那碗手工馄饨，比如找到第一份工作后公司旁边的那份炒面，还有深夜加班的一份麻辣小龙虾……

还有意外进入直播行业后，那些见过吃过的奇特食物，都深深的印在了她的脑海里，共同构成了她对食物的认知。

夏甜一直以为，不管在什么地方，追求更美味更精致的食物，是人类的本能。

所谓“食不厌精，脍不厌细”，说的就是这个道理。

但很多时候，人们对于特定食物的向往，往往是来源于对于特定情景和特定记忆的无法割舍。

妈妈做的菜真的就那么好吃吗？

可那是每一个人心里的味道。

正如眼前的这份鱼虾煲。

其实，在这样的环境下做出来能有多好吃呢？各种食材之间的比例也有偏差，如果光从技术和营养的角度出发，是可以挑出很多毛病的。