看着孩子们的背影,许倩不由一笑。
然后拿了一个搪瓷盆,把锅里的油舀了起来,放到了一个孩子接触不到的地方。
油熬好之后。许倩又把空间里拿出来的,那二十斤半肥半瘦的五花肉,给腌制了起来,打算全部做出腊肉。
排骨也腌制了一半,剩下的一半,许倩打算过些日子,炖汤喝。
二十斤的五花肉,是分成了五块的,加上一块排骨,看上去有点少。
于是又从空间里,拿了一只鸡一鸭出来,和猪肉一起腌制起来。
猪肉腌制起来后,许倩就想着做午饭,午饭她打算煮饺子,多和一些面。
一半拿来包成饺子,另外一半蒸包子,蒸好后冻在雪地里,能吃好几天。
许倩今天在熬猪油,煮饺子蒸包子。村里其他人,这会同样也在熬猪油,和面蒸包子,或者是包饺子。
一时之间,整个村子都飘满了浓郁的肉香味。原本这会还在村里,到处玩耍的孩童,也一个个的不见了踪影。
面和好后,许倩又去地里摘了两棵大白菜回来,割了一把被雪盖住的韭菜。
饺子她打算做三个味道的,白菜油渣馅的,酸菜油渣馅的,韭菜鸡蛋馅的。
油渣油气大放多了,她又怕拉肚子。于是把油渣子,剁成细细的碎末后。
她又切了一块两斤的瘦肉,给剁在了里面。中和一下油渣的油气。
包子也一样,她调了两个馅,一个白菜猪肉油渣包,一个猪肉粉条包。
包饺子的面粉,许倩加了一点玉米面在里面,为了区分饺子的味道。
包子没有加玉米面粉,全部用的都是纯白面。不过为了区分味道。她还是在上面,放了一颗小小的萝卜丁。