鸡是现杀的, 肉质细嫩, 松茸新鲜，菌肉肥厚，都是好食材，做法简易至极, 原汁清炖就好。

卫景平将鸡焯水, 放在砂锅里炖上。

卫五月在一旁瞪大眼睛看着, 生怕错过每一个细节, 他内心觉得这以后就是他的活儿了, 一定要学好，以后不能叫自家公子吃的没滋味。

卫景炖上鸡汤后开始处理五花肉, 这块猪肉皮厚，胶原蛋白多, 再适合做东坡肉不过了。

他手感越来越到位的动作把卫五月看得一愣一愣的：“公子真乃神人也！”

不光会读书能考上状元郎当上大官儿, 就连厨子的活儿他也不含糊, 还是不是人了……啊呸, 他的意思是说公子怕是神仙吧。

卫景平正全神贯注地烹饪，没听到他在嘀咕什么：“小火煨上一个时辰关火。”

等煨好味醇汁浓酥而不烂的东坡肉, 鸡汤也炖好了，晚饭能饱一顿口福。

“嗯。”卫五月记着了。

卫景平洗净手，心情很愉快。他去书房看了会儿书，等肚子咕咕叫饿的时候，卫景平一看沙漏, 差不多一个时辰过去, 他的东坡肉和鸡汤该要出锅了。

咚咚。

门外忽然传进来敲门声：“请问卫大人是住这里吗？”

卫景平左眼皮轻轻一跳, 果然卫五月去开门回来说道：“柳大人说想请您去怡红楼，问公子有没有空？”

怡红楼是京中名气不大，口碑不差的一家青楼。

“……”卫景平想着他眼看就要吃到口的东坡肉，咬牙切齿地道：“去，吧。”