沈家人早早起床,随便应付了早饭,沈大铭和沈晓铭还要上学,扒拉几口饭就要走,沈妈交代沈大铭:“你中午也赶回来吃饭。”

沈大铭在镇上上学,平时中午饭早上沈妈做好带到学校吃,不回家吃饭。

沈大铭答应着:“国栋哥把自行车都借给我了,我骑车回来,20分钟就到了。”

沈晓铭就在村里上小学,每天回家吃饭,不用交代,估计一下学麻溜着就飞奔回家了,十岁的沈晓铭贪吃。

沈家早早请个村里俩个人帮忙,开始和面,做臊子,切韭菜。

院子里也早早的砌好了土锅台,架上柴火,放置着一口大锅。

大锅旁边,两个凳子架起大案板,帮忙的邻居把准备好的十斤五花肉放在大木盆里,洗了两遍后扔到案板上。

磨刀,切上好的五花肉,边切边聊:“瞧瞧这五花肉多好,得不少钱呢!”

沈爸答应着:“俺家第一件大事嘛,要让亲戚们吃好吃饱,可是不便宜呢!七毛钱一斤呢!找人换的肉票可费了劲了。”

切肉的邻居边麻利的切肉边说:“要是年前赶上村里杀猪分肉的时候就好办,不用特地到供销社买。”

沈爸笑哈哈地:“这不是初二才定下的事嘛,不过还好最终准备齐全了。”

切好肉就开始正式炒臊子。

柴火点着,热锅后,先是舀了六大勺白花花的猪油进去,化开后肥肉片翻炒,再加入瘦肉片翻炒,加清水翻炒几下,再加干辣椒节、姜末炒香,倒入陈醋炒匀,加辣椒粉,最后加盐炒匀就炒好了。

臊子炒好了,偌大的农家小院肉臊子的香气四溢,勾的沈冰月坐在自己的卧房里都能闻到浓浓的肉香,肚子咕噜噜响个不停。

沈小冬更是抱着小木碗,凑到跟前,要先蹭点好吃的,被姐姐沈小圆拉拽着,仍旧执拗的不愿意离开肉臊子盆盆。

沈家小院十点钟,只有沈小冬一个小孩在家,沈爸也就舀了浅浅的一碗底肉臊子递给了贪吃的沈小冬,摸了摸孩子的小脑袋,“去吃吧,别洒了。”