回到店铺,她开始尝试制作红薯面条。

将红薯洗净去皮,蒸煮之后加入面粉、食盐和水,剩下的就是面条机的任务了。

看着细长的面条从面条机中出来,宋辛抓了几把到灶台前,放入了已经烧开水的锅中。

汤面来一盆,拌面来一盆,大家分着都尝了尝。

红薯和面粉融合的恰到好处,带有红薯的几丝甜味和面粉的劲道,这口感清爽无比。

拌面的酱口感独特,咸淡恰到好处,陶明水确认是这个安全区中没有的味道。

“可以可以可以,这个我怕91号店不好模仿。”陶明水说完意犹未尽的又夹了一些面吃起来。

秋希看着面条缓慢的说道:“懒人菜谱一出,他们就知道怎么做了,这样再跟风个三四天培育园红薯的物价肯定就上去了。”

宋辛笑而不语。

现在完全不是为了赚钱而经商,而是为了搞91号店。

既然他们喜欢模仿跟风,那就继续啊。

红薯新品上架,汤面的话,用烘干机把面条烘干,这样也能多保存几天,另外还有调料包,以及做法。

人家汤面也是有讲究的,调料包有限,煮面的水加多加少都会影响口感,还有煮面的时间。

拌面的酱包也都安排妥当,上午10点开始上架。

反正红薯多,店里也没有生意,秋希窝在厨房中做了很多红薯面,做完红烘干机烘干装袋保存。

像店里售卖可以选择鲜面和干面,鲜面需要当天吃完,干面可以多保存几天,有些人买回去当天就吃的可以选择鲜面。