沈知寒正好那日“屈尊降贵”在宋记喝□□茶——程娘子说珍珠奶茶实在粗鄙，硬是换了个名字。

他带着南风, 三两下解决了人，转头和宋记老板交谈甚欢。

城中的消息传得快，隔天，宋记就成了最热门的摊位。

好在宋景有准备，不仅准备了老两样，还添了凉皮，甚至炸好了鸡叉骨。槐树下的阴风也挡不住那么多人的热闹，反倒成了天然的空调室，越发多的人愿意坐在树下光顾宋记。

一晃到了八月初, 青山夜市的名声传遍了邻县。

牛头县县令牛在天同县尉商议时, 便提起来最近最为风大的夜市。

“民以食为天, 夜市风靡，倒也是在情理之中。”牛在天三十往上，在本县县令之位已做了快十年。他本不用连任，但上头压着他，又没钱打点，自是升迁无门。

他为官清廉，一心为百姓，听到青山县靠夜市日渐繁荣，不由得心动起来。

县尉道：“夜市本质就为商道，逐利者多，自然为农者少。一时繁华，不过是表面之相。民敦厚淳朴，是就本者多，若那沈知县任其发展，久而久之，必会造成贪鄙之化。牛头县良田许多，若学青山，怕是会荒废田地，助长歪风。”

他言词恳切，牛在天也不好说什么。

邸报上所描述，青山县夜市行商者多，但荒废田地转而为商的也是少见。世人都言：士农工商，商为末位。

人人瞧不起商贾，却不知那些商贾背地里过的有多快活。

牛在天就是知道这一点，才会起了心思。

士农工商，不过就是讨生活的一条路子罢了。谁能把谁踩在脚底下，只是这一些事，许多人都不知。

他叹了口气，请走了老县尉。

很快，又唤进一个小仆，将写好的信递给他，“送到沈知寒知县手里，莫要耽搁。”