其实，能够通过初赛，进入复赛的选手，都有自己一套绝活。

作为一家面对大众的饭店，厨师的水平并不需要太高，毕竟不是竞争什么米其林三星。

所以，这些人即便进不到半决赛，只要稍微培养一下，就能担任饭店主厨。

要知道，初赛可是非常严格的，初赛的评委邀请的是国宴大厨和谭家菜的大厨。

张俊平暗示了一下，所以初赛的时候，非常的严格，很多能够在中等饭店担任主厨的厨师，都进不到复赛。

因为，初赛看重的只有两点，一个是基础，一个是灵性。

基础扎实，有灵性，那怕暂时厨艺不足，假以时日，也绝对能够成为一方大厨。

总之，一句话，这第一届的食神大赛，完全就是为了知味斋服务的。

张俊平带着邱文燕坐在观众席上，观看着参赛的厨师展露技艺。

张父和张母自然也在场，他们从初赛开始，就来了，属于全程参与。

这一次的比赛，知味斋也派人参加了比赛，并且几个店的二厨，都进入了复赛。

至于大厨，年龄都超过了参赛的限制，自然没办法报名参赛。

食神大赛的年龄限制是五十岁以下。

“你觉得他们谁的厨艺最厉害？”

“这个还真不好评断，有好几位的厨艺，都差不多。

比如，谭家菜苏老爷子的徒弟，国宾馆全老爷子的徒弟，都很不错，基础扎实，做菜也很有灵性。