家人都很喜欢,顾花娥尤其喜欢吃赤豆棒冰,王奶奶喜欢吃绿豆棒冰,小美喜欢各种雪糕,至于两个男的,直接忽略。
我家的后院通现代_第087章 都不种地了?
小美这个暑期过的忙碌又快乐。
1976年6月2号端午节,王家人和村里人一样,包粽子吃。
粽子是赤豆粽、碱水粽,鲜肉粽是包不起的。
田泾村没有棕树,包粽子就地取材,就用芦苇叶。
赤豆粽很简单,就是将隔年的赤豆,浸泡了和糯米一起包在芦苇叶里。
碱水粽是先用草木灰泡水里,等沉淀后,取上面的清水,泡糯米,这样包出来的粽子就是碱水粽。
小美为此事先特意问了周惠芳,现代是如何包碱水粽的,被周兴笑话了一下,说是现在哪还有人吃这粽子,都是鲜肉粽、蛋黄粽、三鲜粽这些。再说,现在都不种地了,哪里去找稻草,即使找到了,也不许烧明火了,哪里去搞草木灰?老人想吃就买点食用碱,骗骗嘴。
这信息量有点大啊。
小美有点凌乱了。
苏城自古就是鱼米之乡,爸爸王培根还跟她说过,苏字的繁体字,就是一棵草,下面是一条鱼、一株禾苗,禾苗就是水稻,就是米啊。
这这这现在不种地了?