家里奶奶腌肉，就是猪肉洗干净晾干，然后就是涂盐，然后放缸或钵里，放一层再撒一层盐，最上面压上石块。

腌出来的肉，晒几个太阳上面就是一层盐花，所以看上去是白白的。

这样就把绝大多数用酱油腌制的和熏肉给排除在外了。

然后一个一个摊子问价钱，价钱出来后，小美选了三家价钱适中的。

开始谈价钱。

有家摊主看是个小姑娘，没兴趣，睬都不睬小美：“一边去，没看见忙着哪。”

还有一家摊主先问小美要批多少，小美说很多，摊主问很多是多少，小美说十斤。

然后摊主翻着白眼走了。

小美委屈极了，这里买个东西怎么都要问买多少的。

第三家摊主是个女的，小美感觉和女的打交道可能会好点，就甜甜地叫了声阿姨，说想买点咸肉。

应该说小美的直觉挺不错的。

这摊主姓魏，也没欺负小美是小孩，很热情，小美买到了十斤心仪的咸肉，价钱也满意。

这肉说是井冈山的，瘦肉为主一斤1496元，较肥的则1074元一斤。

小美当然要较肥的，讨价还价，承诺以后一直到她这里买，最后十斤花了98元。

小美心想，回去坐车的钱也有了。