一碗凉镇绿豆沙下肚，一股凉气经过嘴巴，滑下咽喉，再到肠胃，瞬间镇下了热火朝天吃饭带来的所有暑热。

嗝，众人站起身，满意地打了一个饱嗝，舒坦！

这场酒席，圆满成功。

上菜节奏快，中间没有任何停息，不会让客人吃完上盘等下盘，荤素的安排也非常得当，每道菜上桌时机都是恰到好处，还保证了大伙儿吃到的都是最佳风味。

钱大哥大嫂一直带着儿子给来客敬酒，听到大家讨论钱家的席面，话里话外都是赞美，觉得来钱家吃席值，把随的礼钱都吃回来了。

夫妻两对视一眼，偷偷一笑。幸好他们听了弟弟（小叔子）的话，把苗勤之请来了。谁能知道她其实只花费了不到人家一半的钱，就做到了超乎一般的水准呢？

作者有话说：

明天零点见：）

第33章 第二单

和钱家有亲戚关系,但并不是特别亲密的客人，吃了席，陆陆续续便离开了。不过余家哥嫂却不能走,他们可是做舅舅舅母的，怎么着也得留下来和妹妹妹夫说说话。

余大嫂找到钱大嫂，压低了声音问道：“你不是说外甥读大学学费贵,今天的席面怎么还这么铺张？弄个差不多的,省下的钱留着给外甥交学费不好吗？”

钱大嫂捂着嘴有些得意了笑了，她左右看了看，没有外人，然后凑到余大嫂耳边，轻声道：“大嫂,我和你说今天这场席面就花了不到五百元,还是加上了大师傅工钱的。”

“不到五百元,还是加上师傅工钱呢？”钱大嫂惊呼一声,“这怎么可能？我数了下，前前后后上了十五道菜呢！”

“是真的。”钱大嫂点了点头，“咱们是什么关系，我至于骗你？”

她和余大嫂不只是姑嫂,还是从小一起长大的好闺蜜,关系又是不同。所以她嫁人这么多年,孩子都要上大学了，两家关系依然亲密地很。

钱大嫂得意一笑：“大嫂,今天这酒席有面子吧！大师傅给我们定的,八荤四素两道甜品,最后还有一道甜汤呢！”

余大嫂别了她一眼,没好气道：“别卖关子了,快说说，这么多菜，怎么才点这么点钱？”谁家办酒席不想又有面子又能省钱呢？

钱大嫂道：“大嫂，别看菜多，其实都是自家有的。我啊，我就买了鱼、肉、猪蹄还有十只鸡。说起来，这些鸡买回家养的这四五天，还给家里下了二三十个蛋呢！”

她也不卖官司，继续道：“其他东西，比如粉蒸肉里的米粉，是大师傅用家里的大米炒的。红糖发糕也不是买现成，而是大师傅自己做的。还有西瓜夹，大头的西瓜是地里摘的，不过师傅手艺好，又有红豆沙填在里头，就显得很不一样是不是？”

“四道素菜更别说了，都是昨儿下午你妹夫去地里现摘回来的。至于爆炒牛蛙和焖鳝鱼，也是你妹夫在田地里摸回来的。”

“辛苦是辛苦，可是能省钱啊。”钱大嫂说着，神秘兮兮地，“我算了下，大家随的礼钱有一千六百多！合起来，办次酒席，净赚一千多。来吃席面的客人还觉得自己赚了，把随的礼钱都吃了回去。”

“你说说，这不是又有面子，又有里子的好事儿？”

余大嫂心里一动，连忙问道：“妹妹，你这请的哪位大师傅？可要介绍给我。”县城比较出名的几位上门大厨，像宋老四、何老二还有赵小九，余大嫂都有了解。

愿意费心给主家省钱，还做出一桌让食客都满意的不错席面，应该不是他们其中一个。或许最开始时，他们也是这样的，但随着名声打出去了，有的是人请他们上门办席，做油了，就愿意这样费心。

就钱大嫂说的两道甜点，基本不会有大师傅是自己亲手制作，他们都会要去主家去县城买一大袋鸡蛋糕或者夹心饼干，分装后端上桌。就这样，这道甜点还要算作一道菜，需要额外收钱。

说起来鸡蛋糕和饼干，不也是用糖、面粉还要鸡蛋做的，但是农家种的小麦，养的鸡下的蛋送到市场却卖不上什么价钱，但用这些材料做的小蛋糕和饼干，价格却是五倍十倍的涨。

钱家请的大师傅愿意用家里有的这些材料来做菜，可不是给他们省了大钱。

钱大嫂道：“大嫂你就算不开口，我也是要把他介绍给你的。振兴哥家的芳芳再过不久就要出门（出嫁）了是不是？”钱大嫂口中的振兴，正是余大嫂的娘家二哥。

“是，我也是这样想的。”余大嫂很高兴妹妹兼闺蜜能惦记她家的事儿，“芳芳嫁人，二哥家肯定是要办酒的。他本来还在犹豫是要请宋老四还是何老二，但你也知道他们这两年做菜是越发糊弄了。