这家店除了卖烤好的串和烤肉，还有现做的小龙虾和几样招牌菜，明灶就在外边。

明夏和老板娘商量：“大姐，用你的材料，我们自己做一锅行吗，钱你照收。”

老板娘有点犹豫，明夏看着不像是会做饭的，陆天然三个更是一看就没进过厨房：“小姑娘，你别闹了，你们这一个个细皮嫩肉的，要是出点什么事，我哪付得起责任。”

明夏：“我朋友在这，她们可以作证，无论有什么意外，都不需要你负责任。我要是把锅什么的弄坏了，还会十倍赔你。”

陆天然也想看看明夏是不是在吹牛，几人连连恳求，老板娘这才勉强答应，给明夏拿来一条新围裙。

小龙虾都是提前洗刷干净的，不需要另外处理，明夏扫了一遍调料，就点火烧锅，忙活起来。

陆天然三人互相看了一眼，都觉得明夏敢在这么多人面前做饭，可能真的有些手艺。

陆天然：“明夏以前不是在乡下住吗，是不是跟那里的人学的厨艺？”

白琦：“看她好像很熟练的样子。”

姜甜：“我好像已经闻到香味了。”

“……”

明夏先把锅烧热，然后倒入一锅底油，等油温升至七成，再将准备好的葱姜段，洋葱丝放入油锅炸香，待炸至变色捞出。此时豆油已经由橙黄变成金黄，倒出备用。

再次开火，将油烧滚，下入八角、香叶、冰糖、桂皮，花椒炒香，等香味出来，明夏把整盆小龙虾都倒进锅内，翻炒几次，加盐、生抽、蚝油、水，大火闷二十分钟。

等待的间隙，四人回到刚才的位置，边吃串边等。