今年的端午节比较早,在六月七号。
江荇琢磨着,今年没什么事,自家可以包点粽子。
他们包粽子用的咸鸭蛋都已经准备好了,双黄蛋,蛋黄起沙流油,用这种咸鸭蛋包出来的蛋黄粽肯定好吃。
在端午节前,他们得准备材料。
天气暖了,后山的笋子大量生长。
江荇他们上山挖笋。
挖下来的竹笋剥壳煮过再晒,晒成笋干,等要吃的时候拿来泡一泡,味道跟鲜笋差不多。
他们上山除了挖笋,还要提前摘包粽子的箬叶。
新萌发出来的箬叶又宽又大,带着竹叶独有的清香。
这些箬叶采回来后,用开水烫过,就可以包粽子了。
江荇并不会包粽子,他打算青仰兰十包,材料用他们农场的材料就行。
他们腌制的咸鸭蛋应当能拿出来吃了,用来包粽子味道肯定不错。
江荇把这件事认认真真地写在他们的工作计划中。
杭行一看到他的工作计划,说道:“不用请人,我会包。”
江荇吃惊:“你居然会包粽子?”
杭行一说道:“以前有段时间对人类的食物比较好奇,特地学过。”
既然杭行一会包,他们就不用找外人了。
江荇准备好材料,打算到时候给杭行一打下手。
包粽子最重要的材料是糯米。