江荇道:“这种奶牛就算了,我们打算弄点牛奶自己喝,还是口感比较重要。”
牛有草:“如果追求口感的话,就有挺多选择了,国内外好些奶牛的牛奶口感都不错。比如泽夏、乳西、玫瑰、玛无等奶牛,你可以上网搜搜关键词。”
牛有草:“业内现在最看好的是玛无奶牛,还不出名,产奶量也比较低,巅峰时一天也就二十公斤,但是奶味醇厚,脂肪含量和乳固体含量都要高许多,不像兰河奶牛那么寡淡。”
江荇:“我好像听说过,是不是用来做奶酪的那种牛奶?”
牛有草:“对,许多人会专门买它做奶酪等。”
牛有草很耐心地跟江荇科普了一番各种奶牛的区别,一边说还一边给他发资料看。
江荇看了一遍,最终选择了玛无奶牛。
这种奶牛是华夏的国产奶牛,应该最适合这里的气候条件。
他本人也倾向于国内培育的奶牛。
江荇找不到靠谱的牧场,托牛有草帮忙找一下奶牛货源。
牛有草不仅对各种奶牛的情况很熟悉,对牧场也很熟悉。
他告诉江荇:“我认识好几个大牧场的负责人,如果要买玛无奶牛的话,你可能得过去草原自看看。买牲畜,重要的是自己去看过,符合眼缘,不好让别人代买。”
江荇认同他这个说法,爽快地答应下来:“好,都有哪些牧场?我们一个个看过去。”
“我等会给你地址,你来看奶牛的时候,记得自己开车过来,这些牧场都非常分散。”
“知道了。”