刚好牛有草送来的新鲜猪肉,可以用来蒸南瓜。
江荇带着小家伙们把排骨取下来,又将猪肉大块切好,用自家特制的酱料把肉腌上。
这个南瓜又大又老,还有浓郁的南瓜香。
江荇专门切了干辣椒与大蒜片作配。
猪肉、干辣椒、大蒜片、猪油,配菜只有这四样。
江荇把食材放到大蒸锅里,撂了好几层,隔水用猛火快蒸。
水蒸气很快就透过蒸笼飘到厨房里,飘得满屋都是,将厨房弄得白茫茫。
与此同时,浓烈的南瓜香味与肉味飘了出来,南瓜与肉交融的味道,唤醒了每个家庭成员的肠胃,大家的饥鸣声此起彼伏。
真的好香。
今天早上的菜只有这么一味,然而谁都没觉得少。
江荇还蒸了水晶饺和包子,最后打了豆浆,让小家伙们端去餐桌。
今天也是分餐制,每个家庭成员面前都摆着南瓜蒸肉、一碟水晶饺和包子。
江荇和杭行一入座后,大家瞬间顾不上烫,开始享用起美食。
刚装出来的南瓜又软又面又甜,南瓜香极其浓郁,口感也十分棒,既不会稀烂寡淡,也不会干涩难咽,浸润了肉汁后,一切都恰到好处。
排骨与猪肉也是,上面粘满了南瓜的香气,又有干辣椒和蒜片作为点睛之笔,又嫩又香,丝毫不塞牙。
牛有草连吃了好几块,感慨道:“你们家的南瓜真好吃。我走遍大江南北,你们家的南瓜是独一份。”
江荇道:“你们家的猪肉也好吃,又鲜又嫩又香,一点都不柴。”