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巴蜀小饭庄 姜淑儿 1546 字 2023-03-08

说完之后,他刚要接过白若若手里的筷子,对方却已经夹了一块粽子,送到了秦意嘴边。

不知道白若若这粽子用的是什么材料,散发着浓厚的肉香,糯米已经被粽子里面的肉染成浅棕色的半透明形状,米香混合着肉香,香味四溢。一口咬下去,糯米的软糯香甜,浸满了肉汁。里面的那一大块瘦肉因为被糯米包裹,带着独有的香甜软糯,两者互相成就,那块肉入口即化,味道很好。

秦意从前也吃过府内厨娘做粽子的手艺,却不像白若若做的这般好吃。秦意小的时候,她家有一位厨娘,是从宫内退出来的尚食。每年元宵节,都会给他们做些油槌。小时候的很多事情,秦意的记忆都有些模糊,但却还清楚地记得那位厨娘做油槌时候的情景。

那位厨娘会先叫人架起一口油锅。先用小火把油慢慢烧热,然后把揉好的糯米团,揪成一个个一般大小的团子,直接丢进旁边的油锅里。因为油温,小小的糯米团子在油锅里瞬间膨胀变大,那边的人紧跟着捞出来,摆到宴席上。一个个同样大小,金黄可口的油槌就做好了。

小小的秦意什么都不知道,只记得奶娘抱着他,把那油槌掰成两半,里面是香甜软糯的豆沙馅,然后放到他的嘴里。

端午节吃粽子的时候,厨娘会细心地用丝线把粽子包裹住,下锅煮了之后再出锅,那丝线就会变成红色,取得是加官进爵,前程似锦之意。

在秦意的记忆里,从小到大,不管是做什么事情,赵家一直都是趋吉避凶,希望把自己的福泽永远延绵下去,可是,等到大厦倾颓的那一日,这些讲究却并没有让安国公府少受些灾祸。

“哎,你想什么呢 ?”

被白若若提醒,秦意的思绪被打断,这才抬起头,看到白若若正瞪着那双鹿儿眼,无比认真地看着他。秦意立刻回答道:“很好吃,从没吃过这么好吃的粽子。”

白若若低下头笑了,转身麻利地捡粽子,放到旁边的锅里。看上去有点不好意思。

秦意盯着她看,思绪却渐渐飘到了别的地方。

自从抄家以来,秦意第一次想到,若是当初自己没有抄家。白若若从长安嫁过来之后,定然也能像那些富贵人家的夫人一样,每日子花园里赏花,闲来无事的时候刺绣,等到有了儿女之后,自再过些年,就可以享清福了。

但是因为自己被抄家,连累的白若若现在也只能摆摊做生意,变得如此劳累。

所以有些事情,他必须快做了。

作者有话说:

抱歉大家,之前准备考研事宜,今天开始会日更的!!!