“这倒是。”陈念莞才想起来，上一世的酒楼也是有保安的。

“所以护卫之类的陈东家遗漏的人手，我给陈东家补上，那暂定便这么多人数，我回头到酒楼外头贴个招子，顺便也去别的地儿找些有经验的人。”

“那就麻烦施?????东家了。”

陈念莞这日又是元气满满地回到了香桂街，便见着柳风跟两个杂役正从驴车上卸下之前要他们去找篾匠定做的大蒸笼跟小蒸笼，登时笑了。

刚好第一批炊具做回来了，先清洗晾晒干净，等柳云跟预备役厨子们有空了，可以先试试效果呢！

柳云这些天可是很忙的。

一来她得教这些表姐买回来的未来厨子们做点心菜肴，

二来她还得轮流带着他们出摊，

三来她得琢磨新菜式跟新点心，

表姐不知道什么时候整理了一本菜谱，专门记录了不少点心跟菜肴的做法，说她忙开酒楼的事情应该很忙，也不需要手把手教她了，所以就叫她专门看着菜谱自己学着做。

然后，柳云是两眼一抹黑。

她她她，只勉强看得懂上头的图画，看不懂字啊！

不识字成为了柳云心底最大的苦楚，可表姐忙，没空将字儿都教给她，所以柳云便去找二堂哥柳青。

柳青是秀才公，自然是识字的，刚来京城那会儿，还跟着陈念莞他们逛街，看风物，后来他们忙正事了，柳青就独自儿闲云野鹤起来，要不是到外城内城到处逛逛，累了随便找个茶馆叫壶茶，能品上一天，或者是去书铺，寻了许多前儿在府城找不到的书籍书册子，买了抱回宅子里慢慢看，日子不要过得太逍遥。

见柳云来找他帮忙，于是充当堂妹的解说，负责读菜谱，柳云这才慢慢多学了几道菜。

柳青看看忙出忙进的陈念莞，再看看沮丧的柳云，忽而道：“云云，要不，我抽空，教你认字吧？”