配备姜粉,芝麻以及盐,蚝油,米酒,倒进鱼块里搅拌均匀,而后腌制半个到一个时辰,
接下来就等柳风出马啦!
柳风先做好了冬日烧,然后才将腌制好的鱼条拿出来,
先拿锅倒进油,烧火后等它慢慢热起来,
用一个大碗,倒入适量的玉米粉,冰水,蛋清,豆油以及一点点醋,搅拌均匀,
将腌制好的鱼柳全倒进大碗里头滚一滚,让它们都裹上一层面糊,这样,炸出来的鱼柳就会有酥脆的外壳啦!
油热之后,放入鱼柳,等炸至金黄,就可以用笊篱捞上来装盘。
表姐说,要想引诱得人食指大动,还要做个好的啥摆盘,柳风把炸鱼柳一根根摆放好,码得整整齐齐地,还特意掏出一朵在大佛寺摘的梅花斜斜地放到一边,觉得好看了,才作罢。
嗨,为了能给表姐找到合伙人,他可是拼上小命了!
做完之后,还是叫来了心跟自己一块儿把吃食端上去的。
这些天柳风总是来佛庵里给明海师傅做吃食,柳风还忒大方的总是留一些斋食,比方说冬日烧给他吃,了心从一开始看不惯柳风,到现在打心底儿佩服。
可不是,做得一手好厨艺啊,这家伙!
还不独食,留那么多好吃的分享给他,那冬日烧还真好吃!
这小痞子,啊,不,这小郎君是个好人啊!
柳风在了心心中的印象迅速飙升,现在,了心跟他心目中的好人小郎君将两份冬日烧,两份炸鱼柳送到了禅房里。
明海大师跟萧七爷下着棋,其实心思都不在这上面,见到吃食送上来了,那就不装模装样了,马上叫人撤了棋案,将吃食摆了上来。
“这是什么?”