“刺啦”一声,辣椒,花香的辛香刺激,以及之前也隐藏在内的肉香瞬间溢出,让整个房间都充满了这种辛香麻辣。
孙忠眼睛瞬间锃亮,一般来说,放在这样的碗里那都是熟了的,“小主播,是不是可以吃了!”
苏里拿了另一个小碗,装了一份米饭,“一份米饭加一份‘水煮肉片’,所以来尝尝吧。”
哪里需要苏里招呼,孙忠的筷子早已经伸到肉里,一大块肉就这么捞起来,半点停顿都没有,直接塞进了嘴里。
鲜香滑嫩的大块肉片,吃的相当满足,那股辛香麻辣的调料更是让满口腔,鼻息之间都是醉人的香味。
正如小主播所说的,这种“水煮肉片”的方式和味道和之前火锅里面那种肉片的感觉差不多。
但,也有区别。火锅里面的“麻辣牛肉”更加浓烈到内里的味道,那种麻辣鲜香是融入肉的每一分肌理的 。
那应该是小主播做了长时间腌制,以及直接放在那满是辛香麻辣的火锅底料里面熬煮而成的。
而“水煮肉片”与其完全相反,水煮肉片香不香?
当然香,本来就是经过了的两小时熬煮的油,所有香料味就已经浸入在油里。
然后是辣椒面与花椒粉在高温油泼之下,瞬间涌起的香。
但“水煮肉片”的却没有那么浓烈的香味,它更多的是属于自己的那种本真的肉香,然后是柔嫩,鲜滑的口感,配上表层的麻辣鲜香。
不会有太大的刺激,也不会给唇舌口腔太大的压力,表层那么厚厚的油也只带来了香味,没有多高的油腻。
虽然早已经成为是小主播的脑残粉,可依旧每一天都被小主播的惊喜惊艳到。
听到小主播的提醒,孙忠又吃了一口米饭,头一次发现米也可以变得这么q弹鲜香。
一口肉一口米饭,孙忠恨不得将舌头都跟着吞进去。
太香了。