“不会吧?有鸭肉……那不是味道很奇怪?”
“觉得奇怪,那你们不要吃啊。”
听到苏里的话,所有人都蒙了一下,各种都在讨论,可甭管心里是怎么想的,闻到这个味道,都是一筷子下去就要吃。
可……
孙忠看着筷子下面的大量残骸……他真的已经很小心了。
明明没有人能够看到他的动作,但是还是忍不住的偷看了一下身边所有人,看到他们都皱着眉头,顿时就放心了。
将这一大块的“香酥鸭”塞进口中,酥皮,嫩肉,酱香,偶有脆感的……是鸭肉上的筋?
尤其是酥皮,稍稍碰一下,就会掉下渣来。
比之前的“烤鸭”来说,酥皮的口感更好,但是里面的肉口感不如“北京烤鸭”,却‘鲜美可口’十分好吃。
孙忠又忍不住夹了一筷子,这一筷子越发小心了些,塞进口中细细品尝,破开 已经变成“酥脆”的层层“鸭皮”咬到内里的嫩肉,细细咀嚼……
虽然好像有哪里不对,但是好吃啊!
而靳之呈显然在美食面前还有脑子,这表层酥脆的“鸭皮”就是苏里煎的豆皮,而柔嫩鲜香又保有劲道的是鸡腿菇,脆感入筋骨的是木耳和茭白……
可明明知道这都是些什么,吃到口中细细品尝,似乎真的品出了几分“香酥鸭”的感觉,尤其是那“酥脆的鸭皮”。
靳之呈看着直播那边依旧在忙活的一双手,眼里忍不住盛满了笑意,很有意思。
而刚刚吃完一整盘“香酥鸭”的粉丝们还在纷纷讨论。
“主播做的‘香酥鸭’,‘鸭皮’好酥好脆,味道虽然和普通鸭肉不一样,但是也别有一番风味。”