而水卤则大多使用骨架,而不是肉,苏里另起一锅,将筒骨,鸡骨漂洗干净,敲断开始熬煮骨头汤,这两锅最少要熬煮5-8小时,才能彻底出味,苏里丢进教习空间也得要半个小时。
猪蹄需要提前进行腌制,苏里这一次打算做一个大酬宾活动,不仅仅是军部和科学院那边,再给直播的观众也来一点,所以干脆直接准备了二三十斤的猪蹄。
看到苏里刚刚拿出猪蹄的时候,还有不少人有些迟疑,“这是什么,好像是……猪脚……”
“应该叫猪蹄吧?”
“虽然是肉,但是,我还是不喜欢吃猪的脚,想想猪这只脚……”
“咳咳,楼上别说话!我相信小姐姐做的所有吃的都很好吃,没有之一!”
苏里扫了一眼弹幕,忍不住笑了,猪蹄算什么,鸭肠,鸡心,猪耳朵……这些她一样都没有拿出来,就怕吓着未来星际人。
她开口道,“猪蹄含有多种胶原蛋白,经常使用,可以养颜,抗衰老,你们真的不想吃吗?”
“吃吃吃,小姐姐做什么我们都爱吃。”
“!!不!重点来了……我刚刚认真观察了一下,最,最……最少应该都是二三十斤的样子!?”
“三十斤!‘吸溜’我的……我的口水已经快要泛滥了…”
“小,小姐姐,这是给我们吃的吗?这么多!”
“三十斤!如果…能稍微,就稍微分出来一点,我,我,我是不是可以分一丢丢?”
“是因为时间太长,为了补偿我们,所以居然准备了这么多吗?”
“咽口水,小姐姐之前都说了会很香的。”
苏里想想卤猪蹄的味道,自己也忍不住咽了咽口水,的确很香啊。