他没有想到自己就是随便开口找个话题,竟然问出了这么大一个问题。
他咽了咽口水,愣是把他自己都吓着了。
这一个问题,就直接能够让他们撬动人们对厨师协会的认知!
原本每个人对厨师协会给出的那些固有概念,也会开始逐步质疑,他们在短期最想达到的目的,就这样就能达到。
靳之呈看着苏里,就像是看着一尾锦鲤,简直就是他们军部的幸运物!
“不管是什么料理都可以达到五级?”
苏里摇摇头,“不,可以这么说,也不能这么说。”
靳之呈顿时不能理解了,甚至有些焦急的问,“为什么?”
“不是每一个菜单都是正确的,包括最开始创造这个菜单的。”苏里试图去解释,“比如说,东坡肉这道菜从一开始,它的做法就已经达到完美程度,只要按照这个方法做出来,这就是一个五级菜。”
她顿了顿,“但是,以谭主厨掌握的那部分菜单,以及实力,他只能做出四级的水平。”
靳之呈好像有些明白了。
苏里继续道,“另外,比如‘酥炸鸡柳’这道菜,它在创造以及发展到现在,本身也依旧是有一定缺陷的,哪怕是任何一个厨师做出来,都只能最高达到四级。”
靳之呈愣了愣,这个话题已经绕回去了,“可这,不也代表,每一道菜都是有等级的吗?”
“每一道菜都是在不断完善的过程中进行,每一道菜,都能做到五级,甚至更高。”苏里道,“而且,这本身在一开始,这就只是料理,只是在近年才与修复功能掺杂在一起的。”
靳之呈顿明白了,有限制的是细微做法和实力,不是菜本身。
“那最高呢?最高能够达到什么程度。”他带着试探的问道。