鸡蛋从附近村里买来的,数量很多,温遥选择先做蛋包饭,洋芋也是新鲜的,将洋芋切成条,码上盐,等上一刻钟再沥干里面的淀粉。
鸡蛋打入搪瓷内,没有搅蛋机,温遥只能用竹筷快速搅拌,待蛋液均匀后,再下至热锅,又升一口铁锅,这口铁锅不大不小,底部平缓,类似后世的平底锅。
罗文英在一旁看得目瞪口呆,她虽然会做菜,但也只会做一些家常菜,像这种她真没见过,原来白米饭还能在锅里炒?
大铁锅里鸡蛋皮呈金黄色时,温遥把小铁锅里的炒饭倒入蛋包中间,固定好四角,最后一步就是在上边浇上番茄酱。
林木镇也有番茄,个头儿足,颜色艳红,起初有村民摘下来尝过后就不再食用。
当地人同样叫它小红果,也有称它酸果子的。
温遥之前让王大华去市集买番茄时,对方还一脸惊讶的望着他,好一会儿后才犹豫道:“主子,您要这种果子作甚,这地方几个村里的山头都长得有,味道太酸,基本没人卖,您想要小子去山里头弄些来。”
“行吧,你先去市集上看看,没有就去山里,租一辆驴车过去,回来快些,等会儿我还要将它做成酱。”
作者有话要说:又是粗粗长长的一章(▽)感谢在2020-03-07 19:18:49~2020-03-08 16:01:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第84章 55开业
回忆戛然而止,温遥把洗干净的番茄捞起来,去了皮,放进锅里加入少量水用小火慢熬,直到番茄变成鲜艳酱汁,才沿着蛋皮画出一个星形。
罗文英见了问:“主子你在上边画的啥呢?”
“星星。”温遥头也不抬的回答,“以后教你怎么画。”
罗文英连连点头,认真保证,“主子放心,我一定好好完成。”