“二位客官,早膳齐了。”宋祁越从后厨行出。
两份包子、两份豆花、一碟咸菜尽数上桌,香味四溢但却并不腻人,老鸨和雯清还想问些什么的话头,顿时就被眼前美味给推了回去。
先是雯清姑娘。
她是个土生土长的北境人,打小同父母吃的便是咸豆花,直至当年家中遭难她被卖至金陵,这才知晓金陵人吃的竟是甜豆花!然她的口味却早已被养成了习惯,或者是说不愿意迎合这个令她痛苦的金陵,因此哪怕香云阁的姑娘们总提这甜豆花有多么美味,可她却也始终都无法接受。
而经久尝不到家乡的那口味道,寻了多处饭馆滋味也不对,偏她自己又并不善厨艺无法,随着时间如白驹过隙般缓缓流逝,竟叫她的脑海中也逐渐恍惚了起来:她或许,本就属于这里?
然如今瞧着这咸豆花,白嫩嫩的表面上铺撒了一层深墨色的酱汁,上头另有葱花、紫菜、木耳等等,好似还撒了些许的馃子碎?单看这模样的话,倒是和记忆中故乡的咸豆花,颇有些参差。
只是这味道……不知会如何?
雯清敛回了思乡的心绪,瞧着老鸨已经惊喜的大口吞咽,这才吞咽了下口水,拿起瓷勺姿态优雅的尝了一口。
只这一口,震惊她整天。
她是真的真的没有想到,这一口咸香软嫩的豆花入口,居然,真的吃出了记忆中家乡的味道!
那豆花其实并不算什么上品,甚至还含有了些许的渣滓,可就是这样的一份并不算完美的豆花,却能将她的思绪直接拽回到过去。尤其在合上那极为咸稠的酱汁,整口吞入腹中,那滋味果真是唇齿留香、肺腑欢呼!而适才她瞧着略有突兀的馃子碎,此刻竟也起到了增强口感的作用,让人可以直接忽视掉豆花中的渣滓,使得口感与味道,简直与记忆中的家乡分毫不差。