当然这还是个开始,到了珍味坊店里、厨房里,那更加是美食的天堂,各色的食物层出不穷,什么麻婆豆腐、茄汁大虾、水煮肉片、蟹黄豆腐……看的人口水直流,关键有毒的是拍摄人员还喜欢给这些美食大特写!
谢明表面波澜不惊,似乎没有被这片子影响,但是没有人知道他现在完全是强打十二万分的精神,忍受着强烈的饥饿,他早上没有吃多少东西就被拉来审片,一看就是连续好几个小时,都过了饭点了还不吃饭!
谢明瞪大双眼看着投影仪上正在播放的画面,画面上夏珍正在做鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤的主角当然是鸭血,将新鲜的鸭血滴入夹了盐水的温水里,鸭血便迅速凝固,然后便是上蒸笼蒸熟加工成血豆腐,为了去除鸭血的咸腥味,还需入冷水浸泡,在使用前还需再煮,滴入几滴柠檬汁,不仅仅去腥还能让鸭血的口感更佳细嫩润滑。
而它的精华必定是那一锅香醇鲜美的老鸭汤,选用整只老鸭加入大料精心炖煮上多时,将老鸭的鲜美完全融入了这锅汤中。将鸭血下进老鸭汤中,再加入鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠,加入一把透亮的红薯粉丝、炸地金黄的豆泡,撒上一把碧绿的香菜和香葱,一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤便烹制完成。
谢明亲眼看到这一碗鸭血粉丝汤被送到了食客桌上,那顾客喝一口醇美的老鸭汤,吸一口顺滑的粉丝,脸上瞬间便露出心满意足的笑容来,仿佛所有“春江水暖鸭先知”的诗情画意都融入了这碗鸭血粉丝汤中。
谢明看了直咽口水,要是现在他能吃上一碗视频里的鸭血粉丝汤,让他跟王全叫爸爸他都愿意!
这片子从开头到结束,几乎全部贯穿了美食,早上起床后吃,在厨房里还是吃的,前厅也是食客在吃饭,就算采访夏珍说话的时候背景依旧有人在做吃的……完完全全就是一部彻底的中华美食记录片。
从夏珍做小馄饨的时候,就有人忍不住地咽口水,放到她做红烧肉的时候,李子木甚至听到了有人咽口水的声音,还有人在肚子叫唤的声响。
李子木表面不动声色,其实已经快憋笑憋疯了。
这片子全程完全秉持了一个原则,那就是放毒,试问看到美食不能吃是什么感觉,那就是在场这些人一个个敢怒不敢言满脸哀怨的表情。他们已经完全忽略了这片子拍的怎么样,眼神完全就没离开过画面上的美食,看夏珍他们烹饪美食的过程赏心悦目,看美食的特写……饿!!!
好不容易等片子结束了,总制片就说了一句话,“这片子拍的好,这小姑娘很有意思,这些食物看地我都饿了。”
总制片抬头看了李子木一眼,问道,“这店在哪里?我今天中午请大家吃饭吧。”
李子木顿时有些尴尬,但是在众人期待的目光中他只能硬着头皮实话实说,“中饭可能吃不上了……珍味坊的生意太好了,这个时间点他们店里的饭菜大概全部卖光了!”
当他这句话说完,李子木能够感受到众人看着他的目光中带着杀气的。