除了这些，陆迩还尝试着开始制作酸菜。

腌制的蔬菜保存的时间也更久。前世陆迩大学有个室友很擅长做菜，后来出去创业开起了食品店，还曾经传授给他一些简单的家常菜做法，其中就包含了腌制酸菜。

第一批酸菜出瓮，陆迩切了一条尝了尝：虽然口味不如他在现代社会吃过的正宗东北酸菜，味道却还不错，在缺少蔬菜的寒季绝对算得上难得的美味。

提到酸菜，陆迩就想起了着名的东北菜——酸菜猪肉炖血肠。

现在猪肉也有了，酸菜也有了，就差血肠。

他摸了摸下巴，倒是兴起了新的想法：他们是不是可以做点腊肉腊肠血肠？

第81章 晋江独发(81)

让陆迩产生这个想法的原因除了酸菜, 还有一个原因是部落里又杀了一波猪。

尽管现在他们已经有粮食可以吃，但干肉和冻肉的习惯还是保留了下来。谁会嫌弃食物太多呢？

当然, 现在红木部落的兽人们加工兽肉不像以前那么简单粗暴，会选择合适的部位进行不同的处理，做出来的肉味道也好了很多。

猪的内脏他们本来是不想吃的, 但陆迩做了卤水，把猪内脏做成卤货后, 他们立刻不舍得丢掉任何一点猪的部分。

陆迩想起自己吃过的血肠和腊肠的美味, 顿时有点跃跃欲试。