合上厚厚的卷宗,林风心中已经有了初步计划,他笑着把手里的资料递给玛丽,玛丽抬起头有些惊讶地问道,“怎么?资料不够吗?我已经调出了咱们警局权限内的全部资料了,如果您还需要更详细资料的话,可能需要向州警察局打报告调阅更高权限的资料”
“呵呵,资料非常详细,我已经大概看完了”林风洒然一笑,看着玛丽惊讶的表情,林风心中暗爽,老子现在的精神力高达12点,比起常人高出一倍还多,要是进行智商测试的话,应该在150点左右,也算的上一个天才青年了。
抬头看看墙上的挂钟,不知不觉已经十二点半了,警局已经下班半个多小时了。查询资料虽然是公事,但是看到玛丽毫无怨言地等着自己,林风有些不好意思地挠挠头,“很抱歉,玛丽,耽误你下班了,中午我还有事情要办,改天我请你吃晚饭作为补偿吧。”
“好啊,您先忙吧,记得这是一个承诺哦”玛丽微笑着收起资料,微笑着和林风告别,林风看着这个充满异国风情的年轻美女,心中不由得微微一动,梦魇世界到底是真实的还是虚幻的,林风不由得产生了一阵迷惑感。
快步走出机要室,林风心中已经有了一个模糊的计划。从资料上看来,黑手党的势力在奥兰多市可以说是猖獗之极,贩毒、开赌场、洗钱、贩卖军火无所不为,称得上肆无忌惮了,而奥兰多警方却对此无能为力。因为光是佛罗里达州就有三位议员接受黑手党的馈赠,他们通过黑手党的赞助费成功登上议员宝座,同时为他们的行动大开方便之门,甚至是主动帮他们掩饰罪行。
黑手党幕后党魁布鲁诺更是十分了得,他的公开身份是佛罗里达首屈一指的庄园主和大企业家,在社会上很有影响,但是背地里却是黑手党在佛罗里达的总头目,同时也是惩罚者卡斯特要刺杀的对象。布鲁诺深通斡旋之道,虽然杀人放火无恶不作,但是黑手党却从来不和警方发生正面冲突,恰恰相反,黑手党势力已经暗中和警方一些败类勾结起来,在一批官方高层人士的保护为所欲为,警方虽然一直在努力搜集他们的犯罪线索,却始终没有什么突破性的进展。自己扮演的这个保罗警督倒是和黑手党没有什么勾结,这一点倒是让林风心里稍微舒服了一点。
林风的脑海中缓缓浮现出刚才看过的所有资料,从警方现有的证据表明,布鲁诺正藏身于奥兰多最大的赌场,“格林汉姆夜总会”之中,他通过赌场老板罗杰斯发布指令,黑手党的罪恶黑手正是从这里缓缓伸出,一点点地向社会渗透,最终覆盖整个奥兰多市的地下势力,虽然卡斯特的妻子和女儿是死于街头枪战,但是这个布鲁诺,正是下令杀害卡斯特一家的元凶……
他!罪该万死!
黑手党!必须毁灭!
第三章 稍作休憩和思考!
忙活了半天,林风的肚子已经开始抗议了,林风站在警局门口,却不知道去哪里吃饭才好。在现实世界中林风从来没有来过美国,虽然有着保罗的完整记忆,找个吃饭的餐馆倒是没有问题,但是林风对美国式的垃圾快餐实在不感兴趣,仔细翻查了一遍保罗的记忆,林风终于找到了自己感兴趣的内容,循着记忆中的道路来到距离警局两条街区之外的一家中餐馆。
看着餐馆牌子上熟悉的中文,闻着里面飘出来的浓烈香气,林风的肚子立刻不争气地“咕咕”叫了起来。林风直接推开门进去,这间中餐馆面积虽然不大,布置的却是颇为雅致,很有几分中国园林的风情,里面也是干净整洁,餐具都是精美的瓷器,让人一望而生好感。
此时正是晚餐时间,餐馆里客人不少,靠窗的桌子全部客满,林风随便挑了一张空桌坐下,招手示意服务生过来。服务生匆匆过来,很殷勤地递上了餐馆的菜单,上面各种菜色琳琅满目,诱人之极。
既然是美国的中餐馆,菜单自然也是中文英文对照的,为了迎合美国人的口味,餐馆还专门准备了火鸡牛排等美国菜式。林风当然不会去选择这些食品,他直接翻到后面的炒菜区,伸手点点菜单,“伙计,来一个回锅肉一个糖醋里脊,再来一个醪糟汤,米饭要大碗的,谢谢!”
林风点完菜,却没有听到服务员的回答,他有些疑惑地抬头看了一眼身边的服务生,只见那个服务生的嘴巴张的老大,目瞪口呆地看着自己,林风心念一动,顿时明白了其中的关键,自己刚才不知不觉中说的竟然是中文,还是字正腔圆的标准京片子,听到一个一看就是美国长大的混血小伙子操着一口标准的普通话点菜,难怪服务生有些吃惊。
林风心里暗自好笑,伸手拍了一下服务生的手臂,食指和中指已经夹上了一张十美元的钞票,“嘿!小子,你愣什么神啊!赶快上菜啊,记得告诉厨师用心点作啊,小费少不了你的!”
这个时候服务生才回过神来,他这才发现自己刚才的举动有多么不合适,连忙躬身连连道歉,林风笑着挥挥手让他赶快去干活,服务员有些惊喜地收起林风给的消费,走到后堂和几个中国服务生大声说着什么,林风的耳力极好,隐约听到“比大山的普通话还好”“简直和中国人没两样”“出手很大方,绝对是个懂行的”“应该是美籍华人吧”之类的话,林风摇摇头笑了一下,看来自己扮演的保罗还不够成功啊,差点被人看出了破绽。
有了服务生的介绍,后堂的厨师也是特别用心,不过十分钟的时间,林风点的两道菜就上来了。首先上来的是川菜中的招牌菜――回锅肉,只见一个一个微微卷曲焦黄的肉片堆在洁净白皙的瓷盘内,配上清翠欲滴的清香蒜苗,还没有正式品尝美餐,一股浓烈的香气已经扑鼻而来,当真是色香味俱全。
林风选的两个菜都是很有讲究的,回锅肉乃是川菜之中的精品,虽然不是什么大菜,却是最考究厨师的功夫。回锅肉首先是选料讲究,要选择当天宰杀的猪后腿二刀肉,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。首先用拍好的生姜、大葱节、大蒜、花椒吊汤,等热汤开一个滚香气浓郁的时候放入洗净的猪肉,煮到六成熟捞起备用。
把捞起的肉放在冷水里稍微浸一浸,趁外冷内热时下刀,切成两分厚的肉片,中火烧热油之后,将肉片下入锅中,随即下剁细的郫县豆瓣,混合熬炒,使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中。真正的好厨师能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状,俗称“灯盏窝”,等到肉片成窝时,立即放入色泽黑亮,甜香纯正的甜面酱,再滴上几滴黄豆酱油,再加入鲜嫩的香蒜苗大火爆炒,出锅之后的回锅肉肉片卷窝,颜色嫩黄鲜亮,蒜苗青翠爽口,将肉片和蒜苗同时入口咀嚼,蒜苗的清香和肉片的鲜美组合在一起,简直是无与伦比的享受。
林风咽下口中的回锅肉,深深地吸了一口气,这才赞叹一声,“真是好味道,简直是美味绝伦”
另一道菜糖醋里脊乃是江浙菜的代表作品,选择上好的猪里脊洗净,去筋膜,用刀轻轻排剁之后改成骨牌块入碗,用湿淀粉混合鸡蛋清、绍酒、精盐酱油、白糖、绍酒、醋等配料揉捏上浆。炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时沥去油出锅。
原锅烧热,油温烧五成热,下葱姜蒜煸炒出香味后,用淀粉、番茄酱、老醋、白糖等配料做成芡汁倒入锅中,投入里脊条,翻炒入味即成,出锅后的糖醋里脊呈金黄色,外脆时嫩,口味甜酸。是林风最喜欢的菜色。
那碗醪糟汤也是花了一番心思,里面特别添加了枸杞、葡萄干、蛋花和白芝麻粒,喝上去清爽中带着丝丝清甜,爽口又爽心,让林风喝的大呼痛快。这简单的两菜一汤也花费了林风三十美元,但是林风却觉得非常值得,能在异国他乡品尝到如此正宗的中国菜,实在是不虚此行。
既然吃的满意,林风也毫不吝啬地掏出十美元小费,服务生当然是欣然笑纳。吃过饭之后,林风点上一支香烟,在缭绕的烟雾中思索着自己的行动方案,梦魇世界里杀机四伏,若是不利用这24个小时的时间好好谋划一番,等到轮回小队进入世界,死的只怕就是自己。