一圈转下来还真让他挖出了不少信息，林木镇上的居民多数收入一般，而这些勉强收入的，早饭一般会买两个馒头，价格便宜，又扎实，两个下来能管饱。

镇上也有京都流行的油条，一些小餐馆里的食物一般，但人家便宜，一样能吸引不少客人前来购买。

打听好这些，周运便回了酒楼。

此时，温遥正躺在雅间长榻上，见人进来了简单打过招呼。

周运也不客气，一边兀自坐下，一边想着怎么措辞，一番思忖后，说道：“小主子，林木镇以馒头油条包子等用做早饭，甚至有些人家晚饭也是食的这个。”

“另外些主食便以一些小菜为主，分量足，但没什么味道。”

“镇上显贵人家不多，但因为有个通县最大的酒楼，所以不少商贾会来这里吃一顿。”

“镇上有学堂，学生们下了学也会去尝尝。”

“镇上乡绅不少，也可以带动一批食客。”

“镇上是里长在管，但县上吏司会隔三岔五来一趟。”

温遥嗯了声，他记得十户为甲，十甲为保。然而林木镇确实不大，所以也没设有镇长，而是由里长代劳。

了解了大概情况，温遥招呼几人一起用饭。

“吃过饭后咱们再去看铺子，这里就不需要阁楼。”他吃个肉团子，想起什么又问，“哦，对了咱们是需要去牙行还是自己去找？”

“找牙子吧。”周运说：“镇上说来不大，自己找还是得花费些功夫。”

温遥一想也是，先不说找好铺子还得装饰一番，没个十来日是不成的，接着又要请短工四处吆喝，还有租个宅子准备吃食。

等处理完这些，他还得遴选几个手脚干净的伙计，和人憨厚老实的厨子。

再把周运留在此地观察一段时日，他跟着周礼二人再至通县。

一番合计吃过饭后，温遥就马不停蹄地去了牙行。

牙子是个二三十岁的男人，个子矮小，长得贼眉鼠眼，看到温遥后热情高涨。

“这位公子您是需要看伙计还是找铺子？小子给您保证，给您介绍的绝对是最好的。”牙子拍着胸口保证。

“你这里还有伙计？”

“当然有了，小子带您过去。”牙子连忙在前面引路，穿过前堂到后院，温遥就看到了好些骨瘦如柴的仆役。

温遥还看到了十来岁，明显营养不良，瘦骨伶仃的小男孩儿，他身边还有个身子娇小的丫头，丫头脸上灰不溜秋的，也就那双眼睛明亮清澈。

温遥拔开视线，看向了另外两个成年汉子。

牙子这时候说：“公子您放心，他们的卖身契都在小子这，准保这些人都不是犯了事的。”

“多少两？”一圈看下来，温遥指着那个年轻的汉子。

“这个得三两银子。”