这对维尔特是个非常重大的考验。

杜长秋原本以为这个时间的高峰点会是在明年的秋天，以为那时候天气最好，一个夏天走到维尔特再分销，时间非常好。

所以他修建旅馆和酒馆的时候虽然做了一些预设，但是都没扩大，毕竟高峰期还没到, 先做了也是浪费。

但是事实上，也许新型的发酵性甜苹果酒的影响力比杜长秋想象的更有吸引力，该说不愧是在原本的历史上就最为受欢迎的日常饮品吗？提前了几百年，它的魅力不但没有削减, 甚至还变得更大了。

如果是这样的话，那么现在的酒厂的规模就确实太少了，甜苹果酒一天的产出量不足两千加仑，自然发酵，做法简单出货也快，问题是，全做甜苹果酒，糖厂就出不了货了。

而普通的发酵苹果酒需要杀菌和熬煮的过程，产量比自然发酵的甜苹果酒相比差不了多少。

倒是淡苹果酒产量惊人。

可是问题是，远道而来的大商人根本看不上淡苹果酒，全是附近闻风而动的小商人在疯狂批发淡苹果酒。

杜长秋盘算了一下，发现这个缺口真的太可怕了，他对这个时代的贵族消费能力严重预估不足，尤其是对于这些和威尼斯人做生意的中大型商人的手下，对于他们的购买力和决断力，也更是严重估算不足。

必须加快步子，开始扩大产能了。

“先生，维尔特没什么富余的青壮劳动力了。”艾力诺氟已经愈发历练出来，杜长秋这么一说，他脑子过了一下，立刻回答杜长秋，“酒厂和糖厂已经差不多让每户人家的劳动力都找到了工作，还有乔治管家走的时候带走的男人，尼亚拉带回来的男人们刚充实了巡逻队……”