第67章

典型的中看不中用!!!

正好酿制葡萄酒首要条件就是葡萄皮红且酸涩,这俩硬性条件家里种的全占了,且十几斤葡萄烂在院里实属可惜,邹云便唤来宁哥儿、戚林一起,三人把藤上的葡萄一次性全摘了下来,用面粉洗干净表面的灰尘,才开始动手操作。

年份越久的葡萄酒味道越浓厚,邹云这次只是简单的试试水,要是成功了,他打算先提供一小批在干锅店里作为酒水提供给食客,反响好的话,就在镇上开家酒铺。

陶器罐开封果香味扑面而来,宁哥儿瞪大眼睛,盯着从纱布中过滤的紫红色液体,他低声“哇~”的一下,他从来都没有看到颜色这么好看的酒,云哥儿太厉害了,这酒一定很好喝!

他那馋猫样逗笑了邹云,邹云宠溺地倒出一小碗,递到宁哥儿面前,扬起下巴,示意宁哥儿品尝。

碗中的酒晶莹剔透,宁哥儿咕噜咕噜喝了一大口,酸涩,还有淡淡的清苦瞬间冲击着他的味蕾,他难耐地吐了吐舌头,难以置信道:“云哥儿,这酒加了那么多糖,为什么不甜啊,味道反而酸酸的,苦涩的?”

他懵逼地想着,这味道和过年过节奶奶喝的酒味道一模一样,为什么黄大爷天天酒葫芦不离手?

云哥儿摸了摸他道:“再放一段时间,口感就更加的柔和,不过小孩子喝不惯是正常的,下次我给你做葡萄汁喝。”

这边的饮品单一的超乎邹云的想象,连最简单易做的水果汁也很少见。

即便是夏季、秋季水果丰产的时节,也很少人愿意把水果榨汁贩卖,一是天气炎热,加上没有冰块,水果汁很快就变质,二是这里可没有榨汁机,水果的报废率很高,不如直接拉到集上买赚的多,放置的久。

宁哥儿眼睛一亮,如今他对于邹云捣鼓各种好吃的本领心服口服,恨不得转眼间就到了葡萄藤结满果实的时节。

邹云回头也给戚林舀了几勺子,不像宁哥儿的囫囵吞枣,戚林垂眸抿了一小口,细细的品尝,这酒的口感相对于酒铺贩卖的米酒不同,口感上更加的柔和。

这葡萄酒实属不错!!!

邹云脸上的笑意满意地几乎要溢出来,这酒黄大爷肯定也会喜欢的,他小勺小勺地酒葫芦装满道:“宁哥儿,你把这酒送到黄大爷家去。”