昔日辉煌无比的琳琅阁已无法与之相比较。

连着几家铺子都经营得不错，沈玉姝心情还很不错，本以为巡完最后一家铺子——沈氏酒楼，就可以回傅府休息了。

现在正值冬天，经过这么长时间的人气积累，凭借着火锅，沈氏酒楼不说人员满座，也不会太过于清冷。

没想到，沈玉姝一走进沈氏酒楼，第一感觉就是清清冷冷，入目可见的是零星的几张桌子打着火炉，缭绕的热气直冲上去。

她带着流云走进去，掌柜的恰巧在柜台前守着，一看到她们立刻迎了上来：“夫人，您怎么来了？快请进。”

沈玉姝直走进内室，坐了下来，抬头看向掌柜：“说吧，这到底是怎么一回事？”

第21章

掌柜的一听立即明白夫人说的是怎么一回事，哭着一张脸色道：“夫人，小的实在是不想啊。这天色渐冷，愈来愈多的客官爱来这打火锅。可是这火锅吃多了，总是会上火的。现在那些客官都是隔段时间来一次，看起来也就冷清了点。”

他最近也正为这件事苦恼着，更甚者有些客官天冷窝在家里根本就不想出门，自然火锅店也就少了些许人。

沈玉姝一听就明白了，这也是现代火锅店会面临的难题。年关将近，各个铺子的生意开始变得冷清，这个时候就是需要靠推出新鲜玩意来吸引客官。

她点点头叮嘱道：“现在确实会存在这样的问题，你也不要太过于担忧，干好自己的事，管好酒楼，和平常一样就好了。”

沈玉姝交代了几句便起身离开，掌柜的看着她离去的背影喃喃道：“这，夫人难道也没有法子？”他还盼望着夫人可以来挽救这次危机呢。

那头沈玉姝回到傅府，恰巧是晚饭时间，她心血来潮跑去厨房一趟。

一走近厨房，经过的丫鬟全都声音响亮地行礼问好：“夫人安！”自然厨房里正在忙碌的厨娘也全都听到了。

沈玉姝才刚走进厨房，那几个正在翻炒菜的厨娘仿佛背后有只眼睛似的，立刻转身行礼：“夫人安！”

为首的厨房掌事嬷嬷走到最前面弯身询问：“夫人，您此行来这可是对厨房有什么改进建议？您尽管说，我一定让她们改。”

沈玉姝挥挥手：“嬷嬷你们且忙着，我只是过来看看。”嬷嬷应是，只好让厨娘们继续做自己方才做的事。

沈玉姝在厨房里走了一圈，洗菜、切菜、炒菜三个区域分工明确，每个厨娘都在自己的位置上干活，效率出奇地快。她着重看了正在炒菜的厨娘动作，火气绕锅，厨娘动作挥洒间，菜成。