老话有言：茶为国饮，杭为茶都。

茶虽起源于巴蜀一带，却在杭州得到了极大的发展。

我们现在在泡的茶就是产自临安的天目云雾茶。

在众多茶叶中，绿茶就占到了中国茶叶产量的63.14%。天目云雾茶就是中国绿茶中的一大代表。西湖龙井虽好，天目青顶却也不曾逊色。

再有，好的原料加好的工艺才能制成人人手中捧着的一杯上好茶汤。

天目云雾茶所产之地群峰翠叠，云海缥缈，景色瑰丽；加上制作工艺精良，又是茶农纯手工制茶，质量上乘得很。

我把这番话一句句地跟程璟解释，将这茶叶的历史粗略道来。他是个很好的倾听者，时不时地点点头，有时还会问一些问题。

接下来我们就开始烹茶了。

置茶，高冲，低泡，分茶，闻香，观色，最后才是尝味呢。只有这样才能享受到回甘的愉悦感受。

看着卷曲的茶叶在沸腾的水中舒展开叶子，并随着滚水上下翻腾，再看着茶汤的颜色由浅变深，感受着茶香在书房中缓缓地如雾气一般氤氲开来，这是一件顶级享受的事情。

“哥哥，可以喝了吗？”程璟闻到这香味已经有些急不可耐了，正翘首以盼着。

我用那镶嵌着金花茶叶的玻璃壶给他倒了一杯。“要慢慢喝，不要一口气就喝完了。”

“嗯嗯！”他点点头，双手接过。

随后我也给自己倒了一杯。使用精巧技术制造的茶壶还在茶鼎上慢慢地烧着。

滋味鲜醇可口，爽度直达脚底。

喝完满口皆香。全身心都暖暖的，却又不会让人产生很热火的感觉。还感觉整个人都心平气和了。

这就是国之瑞草的魅力啊。

“好喝吗？”我问他。

他好像走了神，于是我又问了他一次同样的问题。

“好喝！”他把茶杯轻轻地放在桌面上，面露惊喜之神色，就像是发现了什么绝世珍宝，“太好喝了！我感觉我的灵魂好像得到了升华一样！”

我觉得有点好笑，“升华”这个词是我们最近在语文课上学到的一个新词。“你还记得什么是升华？”

“我当然知道！”程璟还来劲了，非要回答这个问题。“升华指的是事物的提高与精炼！哥哥，我真觉得这一秒的我跟前一秒的我不一样了！”