李宝辉,“加油。”
又说:“那接下来,我就和你们说一下咱农家开张后经营方面的事情,农家乐一词,无非是贴近农村生活,以农家菜为主打产品,所以我们的菜全以农村自己种的菜为主。”
“第二了,咱农家乐刚刚开始,没有客人,也没有回头客,更没有老顾客,那么要怎样才能吸引顾客,怎样把生意做好,拥有回头客,那无疑还是要以美食为主打的。”
第166章 普通菜不普通的味道(四更)
“宝辉,那我们做什么美食比较好呢?”
大丫好奇的问,但是马上她又后悔这个问题是出自自己的口中,做为一个厨师,而且还是未来辉哥农家乐的掌勺大厨,怎么可以问出这么无知的问题来。
这究其原因主要是她经验不足,才会问出这么无知的问题来,虽说大丫是蔡三厨艺的传承人,但是厨艺学会了出来做事靠这门手艺挣钱还是第一次,所以经验不足才会导致话题营养不良,欠考虑,也是很正常的。
其实大丫就是一个职场菜鸟。
李宝辉笑说:“嗯,这个大丫算是问到了点子上了,什么美食,其实并不需要太多,有一两种就行了。”
“大家也知道,我了去年在前坑坪开的那个十亩地的鱼塘,放的全是黄辣丁,这种黄辣丁比野生的黄辣丁大好多,可以长到一年之内可以长到一百斤一条,如今差不多一年了,已经长到七八十斤一条,而且肉质极其美味,等一下我叫春春和小明去捞一条回来,让大家饱饱口福。”
大家听了乐呵呵→_→起来。
“第二种是新品种的红玉米,味道也是超级好的,待会也可以做成菜让大家尝尝鲜。”
“好!”
范兴农带头鼓起掌。
花婶几人也是满怀期待。
李宝辉马上看向发小那边,“小明,春春,你俩现在就去鱼塘捞一条黄辣丁过来,捞大的一条,待会我让大丫,花婶,兴农叔一起做个全鱼宴。”