宴长光选的后腿肉，猪肉洗干净后，他召出如意鼎，把肉放进去的同时，往鼎里扔一个水球。

鼎下火焰燃起，鼎内温度越来越高，猪肉逐渐被焖煮熟透。

稍微调整了下时间流速，把时间往后拨了一个多小时，宴长光将肉捞出来，刀光一闪，大块的猪肉全都被整整齐齐地切成薄片，落到了新拿出的盘子上。

切成薄片的猪肉，热气很快就散得一干二净。正宗的白切肉要配虾酱吃，不过虾酱风味独特，很多人吃不来。宴长光索性直接拿修真界的酱油出来，让大家蘸。

这款酱油是漂亮的浅蓝色，像是一汪蔚蓝的湖水。白切肉不需要繁琐的工序，做起来十分简单。越是简单的做法，越是考验食材手艺。

肉切得薄薄一层，肥厚得宜，空口吃就已经是人间美味。再蘸上一点酱油。酱油的鲜甜配上猪肉的醇厚，这滋味，在舌尖绽开，几乎让人忘了今夕是何夕。

同舟小队的人吃得头也不抬，连宴长光开始做红烧驴肉都没注意。

之前做白切肉的锅拿火焰焚烧干净余味污渍后，宴长光重新往锅里扔了个水球。水烧开后，将洗干净的驴肉放进去焯水。

除去驴肉中的血水，如意鼎摇身一变，变成炒锅。锅里的驴肉浮起来悬停在一旁，腾出锅，宴长光倒油热锅，扔进调味菜，爆炒出香味的同时，驴肉落下，回到锅里一起炒。

简单地翻炒两下，宴长光往锅里放了点盐，还有做红烧菜必不可少，拿来提味的糖。驴肉在锅内滚了一圈，炒出了漂亮的糖色。

原本素淡的驴肉，这会已经变成一看就很有食欲的红棕色。

才变成炒锅没多久的如意鼎，在糖色出来后，又变回鼎样。倒入去腥的酒，炒好的驴肉焖煮一会。