忙了几个小时，叶百合饿了，想做些豆渣饼做宵夜。”

许妈妈哎了一声，大声说:“还有一些。”

“一会我想用豆渣做豆渣饼，您把豆渣放在哪里？”

屋里传出许妈妈的声音:“在井里边冻着。”

说着话，许妈妈快步走到水井边，从水井里面拿出半盘豆渣。

“只有这些了，够吗？”

“够了。”

叶百合接过豆渣，洗干净豆渣往里面加入调味料。随后把拌上调味料的豆渣放进柜子，走到水井边打水洗干净手，然后接着做橘子酱。

叶百合提着木桶走到天井边，提了几桶水倒进木桶里，等井水没过木桶里边的野橘子才说：“这些先用井水泡一会，咱们加快速度把其他的野橘子剥皮”

野橘子整个都能吃，橘子皮可以晒干用来泡茶、做菜或者晒干用来做糖渍陈皮，也可以洗干净泡进蜜糖里，做成蜜糖橘子皮，蜜糖橘子皮有开胃、化痰的功能。

她拿出几把，她自己拿一把，给许斗一把，给许大嫂、许三弟，许四弟，许小妹一人一把。

给野橘子剥皮不是一件简单的事情，首先下刀要够快，不能有半分犹豫，其次剥皮的时候要小心，不然会将里面的橘子肉掐烂。

叶百合拿起一个野橘子给许大嫂他们做示范，她先用刀在野橘子的下端开了一个十字的口:“先这样开一个十字口。”

用刀口挑开十字口的中心位置:“接着把这里挑开。”放下刀子，顺着十字线剥开皮，“然后顺着十子口往下剥，像我这样剥。”

叶百合顺着十字口上的纹路剥下橘子皮:“轻轻的就能剥开。”