“阿水你也别担心,这笋子看起来怪模怪样的不好下嘴,可里面的笋肉无论是用来清炒肉丝还是用来做泡椒竹笋都再好不过了,要是把这些竹笋晒干了做成竹笋干,只要保存的好,就算是冬天都能吃上呢!”
“尤其是泡椒竹笋,辣辣脆脆的,口感一级棒哦!”
阿水被他说得有些馋了,噔噔噔的跑回家搬两个凳子过来,和徐峥嵘一人坐一个,细细的剥竹笋外面的那层皮。
许国的竹笋在外形上与徐峥嵘印象中的竹笋没什么差别,只是更加细长一些,外面有些许扎人的小刺,阿水一不留神就中了招,被被一根毛刺扎的直甩手。
徐峥嵘心疼他,小心翼翼的替他将毛刺剃出来后轻轻吹了吹:“要不把这些竹笋交给我来处理吧,反正我皮糙肉厚的,这些毛刺扎不进来,你就负责清洗怎么样?”
阿水实在是有些怕了毛毛尖尖的刺:“所以大家才说山上的竹笋是不能吃的呀,都是留着用来长竹子的!”
等徐峥嵘把竹笋的壳全都处理完毕,特意挑了两根品相最好的笋子进厨房。
在此,不得不先感谢一下许国人民对于辣椒的极致运用,不仅人工种植辣椒,而且还像现世一样分出了不少种口味。
果然对于辣椒的喜爱,是不分时间与时空的。
而许国家家户户都有腌制小菜的习惯,泡椒就是其中的一种,像阿水这种常年节省的人家,更是特意准备了好几坛泡椒,现在全被徐峥嵘拿来征用做泡椒竹笋了。
徐峥嵘找嬷嬷讨要泡椒的时候,嬷嬷还是满脸的不高兴,觉得徐峥嵘这是浪费,等泡椒竹笋的鲜香飘飘悠悠的从厨房里荡出来之后,不仅仅是阿水,就连嬷嬷心里都忍不住生了几分期待。