“我又不是一线，哪有那么高的认知度。这个时间菜市场都是大爷大妈，别说我这种十八线了，就算是来个一线流量也未必认识。”何初年无所谓地双手插头就往里走，他扬了扬下巴示意：“再说了，你看有谁在早市被拍的。狗仔都忙着蹲夜店去了，你也得让人家休息休息不是。”

秦策心想有道理啊，跟在他身后走进人群热闹中。

他从来没来过这样的地方，一边好奇左看右看，一边紧跟着何初年怕跟丢。

“那边，我的作业。”何初年扭头对他一笑，指着前面的摊位问他：“你吃过这个吗？”

秦策看着摆在架子上的白白圆圆，干干瘪瘪的没什么滋味的东西摇摇头。

“算了，你们这种少爷怎么可能食人间烟火”何初年揶揄他一句，转身跟老板说：“老板，每样两个。”

“好嘞”一旁的摊主应声。这摊主看起来得有六十多岁，穿着白色的围裙和套袖，两鬓斑白，坐在冒着热气的锅子旁边，熟练地往矮竹筒里装了不知道是什么的粉末，然后把内馅塞进去压实，放进蒸汽里。

何初年一边看摊主的手法，一边跟秦策解释说：“这东西是大米粉做的，好像不同地方有不同的名字，我一直叫他碗糕。里面有各种馅，口感很丰富。不过现在很多地方都是把料加在上面，或者浇点糖浆了事。”

“馅在里面和外面有什么区别吗？”秦策不解。

“馅在里面咬在嘴里的口味是有层次的，馅在外面会盖住大米本身的香气，非常不一样”他说完还跑去跟摊主搭讪道：“老板，现在是不是就您一家把馅放在里面了。”

“现在人为了图省事，直接撒外面，我跟他们不一样，那么做味道就变了”

“但是这么做比较麻烦吧。”

“麻烦是麻烦点，但是口感好啊，我这摊子好多老顾客，好多都是从小朋友吃到做了父亲带着自己小朋友来吃的”