庞夏走到庞爸身边，凑到他跟前去看，庞爸用蒜蓉酱烧的猪蹄，先把猪蹄用高压锅煮一滚，把第一锅汤水倒掉再重新添水焖熟，第二次炖出来的猪蹄汤不像第一次那么油腻，看着清澈见底，备下用来刷火锅或者下面条都挺好，焖熟的猪蹄不用沥水装进盘子就行，等炒菜的铁锅烧热了，直接倒进锅里就行，先加盐，再加黄酒去腥，也可以适量加点糖提鲜，不过加多少可以根据个人口味来了，庞夏他们这边不太喜欢菜在太甜，庞爸每次放的量就非常少，用大火翻炒几次之后，加水，再加半袋子的蒜蓉酱，翻炒拌均匀，让每块猪蹄的淹没进蒜蓉酱汤水里，盖上锅盖，调成中火，五分钟后再调成小火，接着暂时就不用管它了。

“爸，猪蹄好了吗？”

庞爸放下这边的锅就说：“我看看啊。”

庞爸拿跟筷子戳了一下猪蹄，筷子扎进弹性十足的皮肉里，qq的跟果冻似的，庞爸点点头：“差不多了。”

将切好的葱末撒进去，开了大火收收汁，再翻炒几下，关火，装盘！

庞爸刚盛好，庞夏的爪子就伸了过去，捻起一块一边喊着好烫好烫，一边就往嘴里塞。

“唔还是我爸烧的猪蹄最好吃，比酒店那些什么大厨做的好吃多了！熟而不烂，嚼着特别有劲儿。”

儿子夸自己，庞爸也不谦虚，一张被晒黑的脸上，堆满了褶子，一脸骄傲地说：“那是，酒店里那猪蹄，都不一定剃干净了，至少我这个，我给清的保准一根猪毛就吃不着！”

“嘿嘿，那是！”

父子一个吹棒，一个全盘皆收，庞妈看着就挺无语的，刚想开口让他们父子俩含蓄点儿，洗完手的悠悠见爸爸居然吃猪蹄他却没有，嘟着嘴跑庞爸身边嚷嚷：“爷爷爷爷，我也要吃啊，为什么爸爸有我没有啊！”

庞夏一边啃一边说：“一边儿去，还没开饭呢，就要吃，多没像道。”（“像道”和礼貌意思接近）

庞妈在围兜上擦了擦手上沾的水，过去就给了庞夏后背一巴掌。

“就你有像道！上染不正下梁歪，你爸就养了你这么个儿子，悠悠一个孩子知道什么？见你吃他可不就想吃吗？还好意思说别人！”庞妈说完儿子，转身拿筷子夹了一猪蹄吹了好一会儿才递过去给悠悠，乐呵呵地说，“悠悠，拿着吃吧，多吃点才能长的像景爸爸那么高，可别像你爸，又矮身上又没肉，看着就不是能做大事的料儿！来小心烫啊。”

悠悠伸出小爪子把猪蹄拿了过来，喜滋滋地跟庞妈说：“谢谢奶奶，奶奶对我最好，我最喜欢奶奶了！”

庞妈立刻笑得见眉不见眼的。

庞夏脸都皱成菊花了，一米七七哪里矮了？一百三十斤很标准的身材好吗？转头看他爸：爸，我不服！你看妈连你也说了，你快帮我们报仇，说回去！