夜市摊哪里人多哪里热闹，人就越喜欢往那里涌。

眼看着这边排起了长龙，热闹无比，主街外头不知情的人，也纷纷进来瞧。于是，这边就越发热闹起来。

前头买了鸡爪的人，许多都是边吃边往回走，那包装一看就是同一个摊子的，惹得一些路人也不免好奇，上前询问。

于是，如同滚雪球般，不知何时，前街的人慢慢地居然往后涌了过来。

围在徐清附近的摊位，不知不觉又多了两三家摊位。

其中有一家夜摊本来卖的各种烤翅烤腿，一见这势头，果断把烤鸡爪也加入了自己的名单，卖起了烤无骨鸡爪，像什么烤椒盐鸡爪、香辣鸡爪、孜然鸡爪等等诸多口味！

别说，还挺多人买账的。

烧烤配啤酒，于是连带的，附近的啤酒饮料店也跟着火热起来，像王大爷家，以前大晚上基本属于“闭关锁国”状态，现在时不时就能卖出一打！

有一就有二，之后，又一家跟风“如法炮制”了她的酸辣凤爪和泡椒凤爪，做了个麻辣凤爪和酸甜泡爪。

再之后，夜市街上的各种鸡爪如雨后春笋般，不断涌现出来，使得南江古街刮起了一阵“鸡爪”热潮，什么炸花鸡爪、拌辣鸡爪、冷炸鸡爪等，这都是正常操作，奇葩的诸如凉茶泡爪、酒酿鸡爪、火烫鸡爪等等。

使得本来市场低迷，价格低贱到几乎无人问津的鸡爪瞬间成了香饽饽，“身价”不断飙升起来。