但吃鱼最重的就是一个“鲜”字，而然后就讲究一个“肥”字。

而黄花鱼就是这种最好的，它又“鲜”又“肥”，哪怕没有什么特殊的调料，没有什么高超的烹饪技巧，依旧鲜美异常。

船老大火候控制的极好，鱼汤熬制的色香味俱全，肥而不腻。

一口鱼汤下去，王牧只感觉那股鲜美直沁心脾，唇齿留香，满满的都是幸福感。

“喝一盅？”

船老大适时拿出了自酿的谷酒，王牧的眼睛顿时亮了。

王牧并不是一个酒鬼，但这些天却被船老大私酿的酒给折服了。

不得不说，船老大的确是一个酿造高手。简单的谷物，被他酿造的极为香醇。这种醇香和那种加香精后勾兑的完全不是一个水准。

因此，这些天王牧对船老大的私酿那也是眼馋不已。

“好！”

一老一少，随即就坐在船头对饮起来。

鱼汤鲜美，谷酒醇香，拥万顷蓝天碧海，享漫天夕阳熏风。

酒到酣处，船老大讲起了他当年年轻的时候纵横大海的豪情往事，兴致起来了，船老大还用粗犷的嗓子唱起了渔歌。

船老大唱的并不好听，但此情此景，有这么一首渔歌加入，自然别有一番风味。

颇有点，“觥船一棹百分空，何处不相逢”的味道。

王牧听得津津有味儿，船老大也因为王牧的欣赏而开心不已，一时竟把王牧当成了忘年交。

这让王牧也瞠目不已，这大半个月相处下来，船老大给王牧的印象一直是“老成持重”，但现在竟然一秒变“老顽童”。