而且,陈明亮还认为滑雪也是一项危险运动,只是不知道舒马赫怎么看。
这次来河边捕鱼是陈明亮的提议,陈明亮早就听说德国的鱼虾蟹泛滥成灾了,为了这次活动,他连自己的御用厨师都带来了。
陈明亮是有自己的专业厨师的,哪里像乒乓球队,还需要前世界冠军马林来做厨师和捡球扫地机器人。
陈明亮说大家举行一次国际美食野餐会吧,大家一听,搞一次户外烧烤好像还真不错,这也算夏日经常举办的活动之一,国际联合美食大会有没有?
同去,同去。
劳尔冈萨雷斯还专门从西班牙带来了著名的西班牙火腿。
西班牙火腿和西班牙女郎一样有名。
它和中国的金华火腿或者宣威火腿不一样,中国的火腿在制造过程中会用到烟或者火来加工猪肉,西班牙火腿是用盐巴腌制,然后风干,现切现吃。
在国内,腌制风干的肉叫做咸肉,腌制熏干的肉叫腊肉。咸肉出名的不多,腊肉比较出名的有湘西腊肉,青城山腊肉等,据说,腊肉炒蒜苗是一绝。
可惜,陈明亮是个北方人,不爱吃这些个烟熏火燎的东西,他最喜欢吃的还是他们家乡的一种鱼的做法,叫做“糟鱼”
糟鱼的原产地是水泊梁山水浒故里的东平湖,始制于清康熙三十四年,流传至今。
糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,骨酥肉烂,清秀宜人。
喝大酒吃糟鱼是陈明亮家乡的传统,在陈明亮的家乡,好的菜品就是吃了肉不用吐骨头,比如糟鱼,比如扒鸡。
随着时代的发展,这些老字号渐渐没落了,估计,过不了多久,京城烤鸭也要被拉下神坛了。
这次,不关烤鸭的事,陈明亮他要让国际友人尝尝糟鱼的味道。
德国并没有特别出名的美食,不过他们这里的美食素材确实还不少。