很晚才收拾完最后一头猪。
邻居们开心的领猪肉走了之后,他又要帮助母亲煮了猪血,清洗了猪肚儿猪肠子,然后收拾了猪脚上的毛,再把猪骨头砸碎了堆放锅里,用调料伴着,注满水,准备用文火煮上一夜。
等第二天肉散架了再拆骨头上的肉渣渣。
这才可以去睡,这会雪已经下大了。
今天一大早又早早起床来,当然是被母亲叫起来的。
活还没有干完,今年小年可以休息,不过也得忙完昨天剩下的工作
先把猪骨头上的碎肉用刀子剔出来,然后再帮忙灌进猪肚里;
然后再用猪血,碎肉,淀粉等混合物灌进肠子里,这就是血肠了。
等都绑扎好了,再一起放锅里煮,锅里空余的地方用猪骨头代替,别的不多,就是猪骨头多。
锅下面重新生上火煮起来。
然后又要去扫了出门的路,雪很厚,要用铁锹铲,昨天的泥水今天冻瓷实了。
还要上房顶,除去房顶上的雪。
等忙完了这些,还要做饭。
因为这时候张春华要伺候陈明天起床了,孩子还小,有起床气,需要哄一会。
陈明亮在厨房里张罗早餐。
他用蜂窝煤炉子做了一锅小米粥,顺便蒸了几个白面饼子。