“爸，有好几家没事，这么多家还能聚人气，就像商业街一样，孤零零一家才不好呢，这样，以后大家一说吃火锅，说不定都来这里。”

“说是这么说，可你看店里。”

这时，张文秀也是走了过来：“我觉得主要的问题还是出在我们的口感上，我们的口感没有其他几家好。而且其他几家还是老牌子，我们竞争不过。”

第0262章 打游戏，爆火锅

“口感呀。”

陈宇自然吃过自家的火锅味道，说实话，味道一般。

主要是父母是地道的南方人，南方这一边并没有太正宗的火锅。虽然开了火锅店，但火锅底料都是从其他地方进过来的。

对于很多老牌火锅店来说，他们开了几十年火锅，就拿底料来说吧，不少老字号店都是自炒火锅底料。这也保证了他们独特的口感，与其他店不一样。

如果从这方面来看，自家店确实比不上其他人。

“要不这样，我去川省那边学习一段时间。”

张文秀提议说道。

“妈，这办法没用。”

陈宇摇头：“人家哪有这么容易将绝招传给你，就算你要偷师，没个几年你也搞不清楚他们火锅底料到底有什么名堂。再说，这火锅店生意好不好其实与口感虽然有关系，但却并没有决定性的关系。就如我们的田螺吧，难道我们敢说我们的田螺就做得最好吃的？”

“这个……”

张文秀与陈四棉亦是点头。

做田螺这一段时间他们倒也是明白了其中一定的道理。