笑着道：“抛开其它的食材不说，单单咱们店里提供的海鲜，就是其它餐厅比不了的。”

以经营海鲜酒楼而起家，做海鲜自然是陈兴旺最为擅长的。而本岛这边，经营海鲜的餐厅自然不再少数。可论海鲜的食材，那些餐厅却比不过食宝阁。

究其原因，真正极品稀有的好货，庄海洋都会优先供应给食宝阁。即便陈家在小镇的海鲜酒楼，每次拿到的货，都要比其它餐厅好上几分。

对那些爱吃海鲜的食客而言，看到其它餐厅提供的海鲜是冷冻保鲜，而食宝阁则是鲜活的海鲜。只要不傻的人都知道，他们应该到那家餐厅吃海鲜了。

除此之外，食宝阁独有的土鸡汤跟鸡蛋盅，都是其它餐厅所没有的好东西。这两样食材，也是来食宝阁用餐的食客，几乎必点的食材之一。

借着这个机会，陈兴旺也询问道：“农场那边，家禽养殖搞的怎么样？”

面对询问，庄海洋也很直接的道：“目前家禽养殖场，只运了一批半大的土鸡崽过去。鸭子跟鹅苗，也已经让人去购买了。后续的话，猪场跟兔场也打算搞起来。”

“好啊！这样的话，往往餐厅的肉菜，应该不愁了。加上你养殖的黄牛跟肉羊，咱们能提供给食客的肉菜品种，也终于不用局限在几种食材内了。”

根据庄海洋的要求，食宝阁在采购食材方面，也显得极其苛刻。现阶段，外购的猪肉等肉类食材，基本都是那种不吃饲料的散养猪，其它的大多如此。

即便如此，餐厅在食材采购方面，下的成本也不小。可有时候，这样的优质食材，还不一定有钱能买到。现如今的高档餐厅，那家不重视食材选购呢？

可以说，得知庄海洋在保陵投资打造一座万亩农场，陈兴旺无疑是高兴的。在他看来，只要庄海洋养殖出来的家禽，或种植出来的蔬菜，都是极其难得的好食材。

餐厅的食材好，还怕餐厅的生意不好吗？相比当初刚开业，如今餐厅的生意一如既往的好。每次餐厅有稀有的食材供应，都会有大批高端客户抢购预定。

就拿南山岛出产的野生鲍鱼，如今每个月供应的量也不多。每次有鲍鱼送过来，不少热衷吃鲍鱼的食客，都会立刻打电话预定。价格上，几乎没人问要多少钱。

食客不担心价格，更多也是相信食宝阁的信誉跟食材。这种纯野生的本地大鲍鱼，其它餐厅那怕有钱也吃不到。对有钱的食客而言，有野生的，谁吃养殖的呢？

至于说进口的野生鲍鱼也大个，但对大多南洲本地人而言，他们还是觉得本地的鲍鱼最美味跟地道。况且，这些价格相比海外进口的鲍鱼，也差不了多少。

不是没人想去南山岛两块鲍鱼繁殖区盗捞鲍鱼，可惜的是，单单巡逻队那一关，他们就过不去。其中一处，更是南山岛的后山礁岩区，谁敢去那里盗采鲍鱼呢？